3/12、19:55頃訪問。
麺クラブメンバーのＫ先輩とともに訪問。
本当は何も無ければ開店日である11日に行くつもりであったが、あの忌まわしき大震災が起こり、とてもその気分ではなくなってしまったので取りやめた。また、このときも自粛しておくべきかなとは思ったが、すでにコンビにでは品薄状態が起こっていて飲食もままならなくなっていたので、もうそれならば不謹慎と思われようと生きていくためには食べていかなくてはいけないのだからそういうのは抜きにしていこうと決意していくことに。
開店日が思いも余らいない日となってしまったが、それでもここでは中断することなく営業している。プロ根性ともいうべきだろうか。
入って左手にある券売機に向かいメニューをチェック。
基本的には他の系列店と同じ模様。それでは好みでいくかなと思い、塩チャーシューメン（900円）を購入。カウンター席に座り、若いあんちゃんに食券を渡して待機。
約5分ほどして着丼。
トッピングはキャベツ、モヤシ、のり三枚、ほうれん草、ねぎ、味付うずら玉子、チャーシュー。なお、開店記念で2品無料トッピングということで野菜増しと鶉をトッピングしている。キャベツは大雑把に切られていて食べるのにはちょっと苦労する。たれがかけられている模様で、その分よい味わいが楽しめる。茹で過ぎておらず、しゃきっとした食感がある。もやしについても同様。ほうれん草は柔らかくなっていて、その辺は家系という気がする。のりはいそのいい香りがして、なかなかこれにあっているなという気がした。鶉は程よい感じ。野菜の下に隠れてしまっているチャーシューは柔らかく、味もしつこすぎないので良い。
スープはここの系列では豚骨ではなく鶏白湯を使用しているので、その味わいが出ているかなと思われる。濃厚でクリーミーな味わい。油も効いていてなかなか。野菜の水分であまりくどくならずにすんでいるのかなという気もする。そのせいかなかなかおいしい。
麺は微ウェーブで平たい中太麺という気がした。この辺は家系という気もする。やや短くなっている麺はコシはぼちぼち。のど越しはつるりとしている分まずまず。絡みは良くのっている感じでよい。ちょっと食べるのに時間がかかってしまった文コシについてはいい感じはしなかった。麺量は130gくらいだろうか。器のことを考えると程よい量といったところだろうか。
途中でせっかくなので店主お勧めのラーメンの食べ方を実践すべく卓上アイテムのおろしにんにく、胡椒、胡麻、お酢を投入。良い効果を発揮しておいしさが倍増という感じなっている気がした。
今回は増しをしている分よい印象であった。これがないとちょっと印象は変わってくるかもしれない。味わいはスープだけなら新松戸のお店にも引けを取らないくらいのものであると思う。麺がもう少ししっかりしていればいうことはないだろう。今度他のメンバーも引き連れていってみたいと思うものであった。