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94点
味玉あつもり（極太麺変更）+辛味[つけ麺/豚骨魚介]
麺屋 和利道 warito（東京都目黒区）三日月

恒例の月一訪問
いつものメニューチョイス
開業して１年半、４月から夜、二毛作（鶏スープ）始まるんですね
店員さんも２名増えて、６名体制で夜営業に備えているそうです
ご主人に聞いたところ、鶏スープの方はまだ完成していないとのこと
きっとある程度の目途は立っているのでしょうが、謙虚なご主人ゆえの
発言かと思われます
今日のつけ汁は少し薄くてコクが感じられませんでした
それでも満足感は他の同類つけめんの比ではありませんが。。。

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投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 76件

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