レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
スープ:配膳された一杯は肉・野菜・背脂で圧倒的な存在感を出しており“漢”を感じさせます(*^-゚)v圧倒的な肉・野菜・背脂と格闘しながら、ようやく辿り着いたスープは二郎系特有の豚骨醤油スープで、今回カラメで注文しましたがやや薄めの為「らーめん大【池袋】]」と比べるとキレに弱さを感じますが、甘めの味わいから二郎系スープとして違和感無く頂きました(*^-゚)vスープ自体に重さは無く、見た目は“漢”ですが女性にもお勧めのライトな仕上がりとなっています(*^-゚)v麺:二郎系には珍しい平打ちの太麺での提供で、前回は二郎系特有のゴワゴワした食感がありましたが、今回はモチモチした食感で、満足のいく茹で加減でした(*^-゚)v因みに、こちらでは「その先にあるもの(¥100)」が大盛を表し、モチモチした食感を十分堪能しました(*^-゚)v具材:焼豚5、野菜(もやし、キャベツ)での提供で、焼豚は“豚”と言う名前が相応しい肉の塊でワイルドな一品で、野菜の山の側面をガッチリ固めています(*^-゚)v味付けは控えめですが、肉本来の風味を堪能出来る一品です(*^-゚)v今回、大盛で注文した為か野菜の山にはタップリの背脂で覆われていました(^^;
圧倒的な肉・野菜・背脂と格闘しながら、ようやく辿り着いたスープは二郎系特有の豚骨醤油スープで、今回カラメで注文しましたがやや薄めの為「らーめん大【池袋】]」と比べるとキレに弱さを感じますが、甘めの味わいから二郎系スープとして違和感無く頂きました(*^-゚)v
スープ自体に重さは無く、見た目は“漢”ですが女性にもお勧めのライトな仕上がりとなっています(*^-゚)v
麺:二郎系には珍しい平打ちの太麺での提供で、前回は二郎系特有のゴワゴワした食感がありましたが、今回はモチモチした食感で、満足のいく茹で加減でした(*^-゚)v
因みに、こちらでは「その先にあるもの(¥100)」が大盛を表し、モチモチした食感を十分堪能しました(*^-゚)v
具材:焼豚5、野菜(もやし、キャベツ)での提供で、焼豚は“豚”と言う名前が相応しい肉の塊でワイルドな一品で、野菜の山の側面をガッチリ固めています(*^-゚)v
味付けは控えめですが、肉本来の風味を堪能出来る一品です(*^-゚)v
今回、大盛で注文した為か野菜の山にはタップリの背脂で覆われていました(^^;