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スープ:配膳された一杯は“山”では無く“岡”の様な装いです(^^;スープはあっさりした豚骨醤油スープで“カラメ”で注文したせいか醤油ダレのキレが目立ち、「らーめん大【池袋】」や「ぽっぽっ屋【馬喰町】」を彷彿させるスッキリした仕上がりとなっています(*^-゚)v途中、唐辛子を投入すると醤油ダレのキレと唐辛子が上手くハマり、深みの出たスープを最後の一口まで美味しく頂きました (*^-゚)v麺:太麺での提供で、硬めの茹で加減ですがゴワゴワした食感無く頂きました(*^-゚)v具材:焼豚1、野菜(キャベツ、もやし)、刻み玉葱、“日替わり無料トッピング”の赤ウィンナーでの提供で、焼豚は適度な味付け・肉の旨味・歯応えと綺麗に纏まった一品です(*^-゚)v無料トッピングの“たまねぎ”は食感に加えてスープにスッキリした印象を与え、ラーメンには珍しい赤ウィンナーも違和感無く頂きました(*^-゚)v但し、上記の通り野菜は“岡”の様な盛りの為、次回は“マシマシ”で注文します(^^;
スープはあっさりした豚骨醤油スープで“カラメ”で注文したせいか醤油ダレのキレが目立ち、「らーめん大【池袋】」や「ぽっぽっ屋【馬喰町】」を彷彿させるスッキリした仕上がりとなっています(*^-゚)v
途中、唐辛子を投入すると醤油ダレのキレと唐辛子が上手くハマり、深みの出たスープを最後の一口まで美味しく頂きました (*^-゚)v
麺:太麺での提供で、硬めの茹で加減ですがゴワゴワした食感無く頂きました(*^-゚)v
具材:焼豚1、野菜(キャベツ、もやし)、刻み玉葱、“日替わり無料トッピング”の赤ウィンナーでの提供で、焼豚は適度な味付け・肉の旨味・歯応えと綺麗に纏まった一品です(*^-゚)v
無料トッピングの“たまねぎ”は食感に加えてスープにスッキリした印象を与え、ラーメンには珍しい赤ウィンナーも違和感無く頂きました(*^-゚)v
但し、上記の通り野菜は“岡”の様な盛りの為、次回は“マシマシ”で注文します(^^;