スープ：配膳された一杯には軽く魚粉が振られており、店内同様ほのかな魚介系の香りが確認出来ます(*^-ﾟ)v
透き通ったスープを一口頂くとあっさりした醤油スープで、香り同様魚介系の風味もありますが魚介系スープに染めてしまわない程度のほのかな風味となっています(*^-ﾟ)v
動物系のコクは柔らかで、薄く茶色掛かった色合いから分かる通りスープは尖った部分が無く、一口頂いた瞬間に理想のスープと分かりました(*^-ﾟ)v
優しい味わいが身体に染み込み、丁寧な仕事ぶりが窺えるスープです(*^-ﾟ)v

麺：平打ちの太麺での提供で、平打ち麺のモチモチした食感を堪能出来ると共に舌を優しく包み込む様な錯覚をしてしまう程の逸品です(*^-ﾟ)v
スープとの相性の良さは想像以上で、お互いがお互いのベストパートナーとなっています(*^-ﾟ)v
勿論、今回も大盛(105)で頂きました(*^-ﾟ)v

具材：焼豚2、メンマ、ネギとシンプルなラインナップですが、焼豚は箸で切れる位柔らかく、肉本来の味わいを醸し出しています(*^-ﾟ)v
派手な味付が無くスープを壊さないこちらの焼豚は、ラーメンにおける焼豚の”お手本”となっています(*^-ﾟ)v
また、メンマは筍の甘みと食感が心地良く、春を感じさせてくれる逸品です(*^-ﾟ)v