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82点
スペシャルつけ麺 中盛[つけ麺/醤油]
手打ちつけ麺 欣家（東京都板橋区）五寸釘なめ達磨坊主

平日　１９時３０分　まちなし
待望の初訪
シャバ系ながら旨みに満ちたスープ
「目光」の効用はイマイチわからないが、
魚介を押し出しベースのつけ汁には納得できる味わい
土台として動物系も脇役ながら存在感のある役割をしていますね
纏まった味に仕上げてますが、この店ならではの味の柱である
「めひかり」が伝わりにくい味？なのかなぁ～と思いました

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