こちらのお店の
http://gpado.jp/shuto/saitama/11203/115/1110-00001159-000/shop_top
↑の情報より、二郎チックな新作がとても気になった。が、、同じページ内に「9月末終了予定！カレー坦々麺」などと言う情報も。。。
9月？！古いなｗ 二郎チックな新作はとっくに過去の遺物になってるかも。

と淡い期待を胸に訪問。券売機を見ると予想通り二郎チックな新作（この時点で旧作であることが確定）は影も形もなくなっていた。
しかし！「塩坦々麺」発見！！塩＋坦々麺？！これは珍しい。
900円という価格にも怯まずポチリ。

着席し、待つこと5分ほどで「塩坦々麺」登場！おお～中央にこんもり盛られたネギがいいね～。
さっそくいただきます！

塩ラーメンをウリにするお店の「塩坦々麺」がいかなるものか、興味津々でスープをすすってみる。。

芝麻醤ベースと思われるコクの高いゴマの風味がメイン。辛さはかなり控えめで、10段階評価で1～2辛程度。
名前に「塩」が入っているが、ほのかに塩ダレを効かせてある程度だろう。「塩」だと言われても分からないくらい。
ベースも塩ラーメンと同じ鶏や海産物を使用していると思われる。そのためか、後味にしつこさはなく、純粋にゴマの風味を楽しめるような仕上がりになっている。

麺は、白い麺肌で軽く縮れのある中細麺。

具材は挽肉にネギ。

たっぷりの挽肉は、甘めの味付けがされており、餡かけ風にトロミが付けられている。
単に挽肉を乗せるのではなく、餡かけ風にするのは一手間掛かるが、麺との絡みもよくなり、また餡の味がスープにまろ味を与えていて好印象。

白髪ネギもたっぷり。
かなり細く刻まれており、麺と一緒に食べるのにも負担感がなく自然に頂ける。
個人的には、坦々麺とネギの組み合わせは大好きで、単調になりがちな坦々麺に食感と風味の変化を良い方向でもたらしてくれる。
スープに浮かぶ万能ネギもしかりで、あると無いとだと印象は全く異なるだろう。

麺量150g弱くらい。残った挽肉の引き上げが終わってもしばらくスープを飲み続けてしまった。

「塩坦々麺」を謳っていて塩をあまり感じ無いのは、坦々麺の特性上仕方ないだろう。
辛味はあまりなく、ゴマの風味を楽しむタイプの坦々麺だったが、バランスの良さはバツグン。
さらに具材のネギ（白髪ネギとスープに浮く万能ネギ）が大変良い仕事をしてくれ、単調になりがちな坦々麺に面白い食感を与えてくれた。
ただ、900円という価格設定は、対物量的に見ると高いのが難点だろう。

おいしかったです！ごちそうさまでした！！