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「中華そば(合せ味)+半熟煮玉子 800円」@ちばき屋 横浜ポルタ店の写真2011-03-22(火) 11:45
仕事で横浜に来て入店。店内はカウンターとテーブルで3~4人先客がいた。
お昼前の平日っつーこともあって、わりと空いてたのかな。
中華そばを注文。すると店員から「お味は?」と。
醤油・塩・合せ味の3種類から選べるらしい。
合せ味・・・?聞くと醤油と塩を合わせたものらしいので、興味本意とりあえずソレで。
まもなくラーメン到着。
塩・醤油の合せ味のスープは超あっさり。うん、スッキリした味わいで飲みやすい一口め。
だけど、食べ進めるうちにだんだん物足らなくなってくる。
シンプルなんだけど、自分にとっては薄めだなー。
それに塩・醤油の合せはどっちつかずな感じでいまいちかも。
麺は細ちぢれ麺。柔めな茹で加減が気になる・・・。
半熟煮玉子も少し固め。ねぎは良かった。
全体的にインパクトに欠ける一杯だった。
飲んだ後のラーメンにするにはお勧めかな。

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