YMK
まめご
Nakashun
saima
レインマン
YMKさんの他のレビュー
85点
85点
90点
85点
80点
コメント
どうもです!!
またまた魅力的な一品ですね～
スープとの相性・バランスはとっても大事な気もしますが、
このビジュアルを拝見する限りは物凄くそそられますね!!
泉 | 2011年4月5日 07:35おはようございます。
ハンズに酔うがあったので、行こうかな？
と思ったのですが、何故か未訪。
このような限定をするようになったのですね！
やはり、行かないとダメかもしれませんね！
はち ～減量中～ | 2011年4月5日 07:49昨日は西新宿。
まーすんごい数のお店ですな。。。。
ワンコインらーめん、行けまっせ～
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2011年4月5日 08:02おはようございます。
こちらはＢＭしてますが限定ですか！
チャーシューがおいしそうですね～
限定はわくわくしますよね。
食べたい。。。
Stag Beetle | 2011年4月5日 09:23どーもでっす！
お！先月末の肉デイのヤツですね^^
何かの肉料理か？！って思う程のルックス。
肉ファンなのでクッテミタカッタ。。。
でも麺ｘ汁のコラボがミスマッチやったのは残念でしたね。
次回の29日、狙ってます！、、、お！祝日やん^^
FUMiRO | 2011年4月5日 09:27こちらも肉の日限定、やってるんですね〜。
甲殻系メインということでちょっと足が向かなかったんですが、これだったら美味しくいただけそうです。
メルマガ、チェックしとかなきゃ！
タム6000 | 2011年4月5日 11:01YMKさん、まいどぉ～
肉の日、万歳ですわぁ～ｗ
こんなん目の前に出されたら
抑制が効かなくなりそうですわぁ～www
むしゃぶりつきたいという所が
本音ですわぁ～ｗ
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年4月5日 12:34こんちゃ
色合いから最初サーモンかとｗ
これまたすごいヴィジュアルｗｗ
限定かー。。。
たっくん | 2011年4月5日 13:54どもです。
フォト蔵で見ていた時からうまそうでしたけど・・
やっぱりうまそうですね。
七彩じゃなくて、こちらへ行けばよかったと後悔してます・・・
ぐっちおぐっち | 2011年4月5日 14:27こんにちは。
美味しそうなつけ麺ですね。
ここの店も宿題店なので早く行きたいけど、
なかなか足が向かないですね。
でもこの写真見たら行きたくなってきました。
ayashi | 2011年4月5日 16:55どうもです～。
ムム！豚骨ですとぉ～！！！
限定かぁ～、なかなかにハードルが高いですな（汗）
しかしレビュー読んでたら、スープよりもお肉の方に惹かれてきましたｗ
チャーシューは興味ないですが、こういくお肉は大好きです♪
おうじろう | 2011年4月5日 18:48毎度～
カニの身かと思うたがなｗ
遠いけど、わちきもメルマガ登録しとくわ～ｗ
アカンな～同好会 | 2011年4月5日 19:36こんばんは～
フォト蔵で見たときに美味そうと思っておりました。
限定（２９日）はチェックは必須ですね。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2011年4月5日 20:50スマートフォンに替えてから
すっかりメルマガが届かなくなってしまいました。
こんな限定知ってたなら・・・。
次は？？
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2011年4月6日 10:24ＹＭＫさん、kaitです。
こちら限定、始めましたか。
楽しみが増えました。
新宿はＢＭが多いので、どうしよう。
kait | 2011年4月6日 20:23こんにちは。
こちら、何やかんやで、行こうと思っていながら訪問できておりません。
これまた美味しそうな一品ですね～
レアタイプのチャーシューは数種類あるんですね。
近々にぜひｗ
NSAS | 2011年4月6日 22:01
ランチメンバーと共に訪問してみたｗ
若干フライング気味に社を出、店に到着１２：０５頃。
５～６席の空席があり、ライトカウンター１番手をゲットｗ
セルフで水を汲み喉を潤し約１０分。「スゴク熱いのでお気を付けください」と
いってサーブされたのが、これっ！
【全体１】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/73236328?size=800
【全体２】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/73236352?size=800
麺丼側には、程良い塩梅の和風出汁のスープに麺が浸かり、
そこへ数種類のチャーシュー群と生キャベツが盛りつけられている。
【麺丼】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/73236409?size=800
つけ汁丼には、薬味のネギと三角メンマが予め投入されており
小鍋でグツグツ煮だたせた汁は、熱さを物語るかのように表面に泡が確認できる。
先ずは麺を掴み、素で頂く。
【麺】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/73236540?size=800
後半を計算されての硬茹で仕様。
コシを感じ、ムギュっとした歯ごたえがよく小麦の風味が鼻孔を刺激。
カツヲ出汁の風味も感じなかなか面白い内容である。
続いてつけ汁に浸しズバァ～っと逝くｗ
【つけ汁丼】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/73236476?size=800
濃厚なつけ汁は、非常に熱々。
思いの外粘度は低く、サラリとした仕様。
豚骨のマイルドな甘味を感じクセのない仕上がりとなっている。
ただ、麺とスープの絡みが悪く、後一歩といった印象。
若干ちぐはぐさを感じずにはいられなかった。
具に逝ってみる。
キャベツはシャキシャキな食感含めアクセントとしてよかった。
レアなチャーシューはそれぞれ違う味わいを楽しめたのと、
流石２９の日という事もあり、物量的にも申し分なし。
アツモリ仕様という事もあり、最後まで熱々なのは好印象。
特に麺は美味。
ダレることなくフィニッシュまで美味しくいただけた内容は◎
個人的には麺とスープとの絡み具合と相性がよければ、更によかったと考える。
今後もなにかやってくれそうな限定に期待。
屋号がつけ麺なので、無理かもしれないが、
いつか限定でラーメンを試してみたい気もするｗ