濃厚エキス醤油 どくろ印らーめんを出て、次の一杯を何処にしようか考える。
しばし徘徊、、、
づゅる麺 池田をスルー、
目黒 虎心房もスルー、
ラーメンゼロはなんと定休日ｗ
結局、来た道を戻ることに・・・。
で、なんとなく店頭の「担担麺」の文字に引き付けられてふらっと入店。
店内は偶然空席が一つあったものの大盛況ですね。その後、店外待ち発生。

表題の品を注文。油の量が選べるので、
コテコテ→コッテリ→普通→あっさり→油抜きの中からコッテリでリクエスト。
卓上のキムチを食べながらしばし待ちます。

ピークタイム中なので10分程度待っての着丼。
ランチサービスの、「一口ご飯」も同着です。（見た目３口程度ありそうｗ）

第一印象は豚骨ラーメンです（爆）。
担々麺らしさは感じられません。
サイドにはおそらくラー油っぽいもの。
麺は中太に近いやや縮れ麺。麺量は体感的に１８０グラムと推測。

で、私の貧乏舌が炸裂しますｗ
担々麺特有のゴマ風味が感じられません。
告知にも書かれているので、ゴマ由来の何かは入っているハズだと思うのですが、、、
頂上の挽き肉with青ネギの塊を分解すると、小さいサイコロ状のメンマが登場しました。
よ～く混ぜ混ぜすると、担々麺っぽくなってまいりました。ひと安心。

具材の半熟味玉ハーフはトロ～りジェリー状で好みのタイプ♥
彩りに添えられた青梗菜？は柔らかくいつの間にかなくなっていました。

担々麺にありがちな花椒とかの辛味（しびれ）成分やスパイシーさは皆無に近く、
濃厚な背脂豚骨ラーメンのチョイ辛的アレンジバージョンな位置付け。
でも、ホープ軒独自の担々麺と捉えれば、これはこれでアリかもですね。

思った以上にたっぷりの挽き肉は嬉しい存在。
普通のレンゲで掬っていれば、ドンドンスープは減っていきます。

結局、スープまでほぼ完食。
やべぇ、塩分取り杉かもｗ
しかも食い杉ｗ（一口ご飯要らなかったかも）

でもやめられないんだよなぁ・・・（反省）

ご馳走様でした。

あ～早く杉花粉終わらないかなぁ・・・（目がカユイ）