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20時来店、待ちなし。ここは昼は渡り蟹、夜は伊勢海老(ともにつけ麺)と甲殻類の別メニューを提供しています。夜はそれとは別に伊勢海老と渡り蟹のダブルスープのラーメンもありますね。初訪なので看板のつけ麺を注文。麺は数種類の太さの違う麺を使っています、珍しいですね。表面に焼き目をつけて出してくるのも珍しい。スープは海老の風味が前面に押し出された濃厚スープ。最初は美味しいな~と思ってたのですが粘度強めの濃厚甲殻類系なので飽きるのも早い^^;麺は美味しいのですが焼き目をつけてるせいでダマになってしまって非常に食べづらく、つけ麺をすすってるというより麺の味がする固体をつけ汁につけて食べてるという感じです。これが余計飽きやすく感じる原因に思いました。最後はスープ割の変わりにライスボールなる物がもらえます。これがかなりの美味!カレー風味のもっちりお米で味の変化を楽しめます。うーん、このサービスはいいですね。昼の部は焼きではなく普通の麺で食べれるそうなのでそっちの方が良さそう。
20時来店、待ちなし。
ここは昼は渡り蟹、夜は伊勢海老(ともにつけ麺)と甲殻類の別メニューを提供しています。
夜はそれとは別に伊勢海老と渡り蟹のダブルスープのラーメンもありますね。
初訪なので看板のつけ麺を注文。
麺は数種類の太さの違う麺を使っています、珍しいですね。表面に焼き目をつけて出してくるのも珍しい。
スープは海老の風味が前面に押し出された濃厚スープ。最初は美味しいな~と思ってたのですが粘度強めの濃厚甲殻類系なので飽きるのも早い^^;
麺は美味しいのですが焼き目をつけてるせいでダマになってしまって非常に食べづらく、つけ麺をすすってるというより麺の味がする固体をつけ汁につけて食べてるという感じです。これが余計飽きやすく感じる原因に思いました。
最後はスープ割の変わりにライスボールなる物がもらえます。
これがかなりの美味!カレー風味のもっちりお米で味の変化を楽しめます。うーん、このサービスはいいですね。
昼の部は焼きではなく普通の麺で食べれるそうなのでそっちの方が良さそう。