4/1 AM11:40
中野市方面の仕事で千曲市で車を走らせていると、新しいラーメン屋さんの看板が目に飛び込み、丁度お昼前だったので迷わず入店、店内で上田市のおおぼしさんのグループ店として3月にオープンしたばかりのお店と判りました。
入店して10分後には店内が満席、外で待つ人もいるほどの盛況ぶり、さすが人気店と思いました。
自家製麺で、おおぼしさんとはコンセプトが違う本格九州豚骨ラーメンがウリのお店。
以前にここにあったお店は九州とんこつ葉隠本舗さんでしたが、同じ九州とんこつというのは、何かの偶然なんでしょうかね？
まぁそれはそれとして、今日の注文ですが、九州とんこつは敢えて外し、またも中華そば。
明るい元気で美人な店員さんも居るし…とここまでは良かったのですが…。
見た目は黄金色のスープ、動物系のダシ中心のかなりあっさりスープですが、コク、旨みとも弱い感じです。
中太で軽くちぢれた麺に、小さめのバラチャーシュー2枚、メンマ、ナルト、ネギ、ノリが乗っており、全体的にはごく普通の中華そばといった印象の味わいです。
ほかの方が食べていたとんこつは美味しそうに見えましたが…。
隣の芝生は…ってやつかもしれませんが、中華そばはちょっと残念でした。