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豚骨も魚介も結構濃いめに感じられるスープ。
ややあとを引く感じがして、もう少しあっさりを期待していただけに残念。
麺はストレートで程よい太さ、硬さで美味しく、叉焼も2枚くらい入っていて美味しかったのだが、全体的に量が少なかった。
もう少し量があれば食べた後の満足感が得られただろう。

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