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スープは看板通りの濃厚な海老のブイアベース。2代目けいすけ以来、海老を売りにする店は多いが、これはその中でも洋風に振っている。中に海老が2匹。これが意外に大きく厚みもあり、食べ応え十分。 麵は良く水で締められ歯ごたえ良し。スープの印象もあるが、なんかパスタに近い食感。ただデフォで200グラム、250グラムならプラス100円、300グラム食べるのには200円も払わなければならない。ちょっと高すぎ、せめてプラス50円だろうか。そんな理由もあって、銀シャリ+チーズを追加。これが残ったスープとよく合う。ajitoの締めのライスより旨い。正直、つけ麵より満足した。 点数は最後に銀シャリ+チーズを食べるという前提。銀シャリ+チーズ抜きなら麵が高いので76~77点だろうか。
スープは看板通りの濃厚な海老のブイアベース。2代目けいすけ以来、海老を売りにする店は多いが、これはその中でも洋風に振っている。中に海老が2匹。これが意外に大きく厚みもあり、食べ応え十分。
麵は良く水で締められ歯ごたえ良し。スープの印象もあるが、なんかパスタに近い食感。ただデフォで200グラム、250グラムならプラス100円、300グラム食べるのには200円も払わなければならない。ちょっと高すぎ、せめてプラス50円だろうか。そんな理由もあって、銀シャリ+チーズを追加。これが残ったスープとよく合う。ajitoの締めのライスより旨い。正直、つけ麵より満足した。
点数は最後に銀シャリ+チーズを食べるという前提。銀シャリ+チーズ抜きなら麵が高いので76~77点だろうか。