毎度～

「燻製醤油ラーメン+炙り角煮丼（小）…750円」を食べ終え、いつものようにホセさんの時事ゲームに興じとると、バーゲンで大勝利してご機嫌のコンドリーザが、「ホセさん、量少ない感じやから、もう一杯食べてもええで～」と仰ってんよ～ｗ

詳細('11.10.26/ameba)
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11059182793.html

全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11059182793-11571788869.html


スープは、熱々シャバな鶏白湯イタリアーノで、
鶏さん主体のライトな動物系メインに微かな和出汁感なチューニングで、オリーブオイルと思しきあぶらやや多げなスタイル。
鶏の醸しだしは初動のみと持続性に乏しく、イタリアーノでオイリーな支配感が強いね。

麺は、多加水中細ちぢれ系、麺量130gくらい。
茹で加減若干硬めで、個人的に好みの仕上がり。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用中級認定は余裕やろうね。

具は、チャーシューがメインに、味玉，姫タケノコ，白髪ネギ，九条ネギ，海苔といった構成。
どの具材も相応に機能しとる印象の中、海苔は網走で雲丹丼三昧なラゲキング。

【味】60【CP】+1【スープール】+1【創作すぎ】-3【連食査定】+1

総評。イタリアーノな鶏白湯ラーメンやねｗ
鶏白湯好きには肩透かしな感じの味わいやけど、石田純一や浅野ゆう子に好まれそうなトレンデーなメニューやね。
んまぁ、個人的には変化球な感じやけど、純粋に美味しく感じる人も多いと思うよ～

イタリアーノイタリアーノ