Item: 麺屋 杏爪
Rating: 60
Author: ＭＫ流

60点

麺の茹で時間が２分との事で、サクッと到着。

鶏白湯って割には、見た目はあっさりした印象。
スープを一口、、、香草の風味が強く、鶏の風味はそんなに感じられないかな。
白湯とあるので、勝手に濃厚なのを想像してしまった。

麺は細縮れ麺で、まぁ普通。
あっさりスープとの相性は良いですね。
店の雰囲気もあって、残ったスープにフランスパン付けたら合いそうと思ったり。
ご馳走様でした。