毎度～

妻コンドリーザとラオタ見習いカエル姫と愛娘小エビちゃんを従えての、伊藤忠バーゲンの帰りにお邪魔しましたぉ～

休日、到着時（13時10分）先客2人、退店時（13時41分）後客1人。

詳細('11.10.26/ameba)
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11059182793.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11059182793-11570521329.html


スープは、熱々シャバな鶏魚介清濁湯醤油で、
鶏さん主体のライトな動物系メインに、カツヲくん主体のミドルな魚群感なチューニングで、魚粉やや多げであぶらも多げなスタイル。
カツヲ＞焼きアゴ≧動物な感じの味わいで、ネギ香油と思しき多げなあぶら感もしつこくない感じ。

麺は、多加水中細ちぢれ系、麺量130gくらい。
茹で加減若干硬めで、個人的に好みの仕上がり。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用中級認定は余裕やろうね。

具は、チャーシューがメインに、味玉，姫タケノコ，白髪ネギ，九条ネギ，海苔といった構成。
どの具材も高機能しとる印象の中、海苔はオホーツク遠征で雲丹を堪能するラゲキング。

【味】70【CP】+7【スープール】+1【ビジュアル】+1【企業努力】+1

総評。魚介がカホる醤油ラーメンやね。
カエシ感と魚介感が強いタイプやけど、老若男女はるな愛、どなたにでも好まれそうなラーメンやね。
ランチメニューとはいえ、本格的な醤油ラーメンに角煮丼がついて750円ってかなり頑張っとる印象やね。
こちら、裏通りに位置するんやけど、上記のような出色メニューがあって、テーブル席も4卓ほど完備されとるんで、ファミリーでも気兼ねなくお邪魔できる専門店やね。