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オープンから間なしのためか雨のせいか、覚悟した割には思ったよりも空いていました。スープ比率が選べるため、なにがデフォルトかわからなかったので、とりあえずは中庸的に同比率を頼んでみた。魚粉と揚げニンニクも加えてもらい、しばし待つ間に見ていると、店内にいる10人近くの客が全員つけ麺を頼んでいた。つけ麺はかなりの太麺で美味しそうだった。運ばれてきた醤油は、それでも中太麺といったところ。意外に魚粉も豚骨も鶏の香りもしない、しかしややトロみの強いスープでした。味は思ったよりも淡白ですが、なかなか美味でした。
三日月
ニッキ
マサキング
オープンから間なしのためか雨のせいか、覚悟した割には
思ったよりも空いていました。
スープ比率が選べるため、なにがデフォルトかわからなかった
ので、とりあえずは中庸的に同比率を頼んでみた。
魚粉と揚げニンニクも加えてもらい、しばし待つ間に見ていると、
店内にいる10人近くの客が全員つけ麺を頼んでいた。
つけ麺はかなりの太麺で美味しそうだった。
運ばれてきた醤油は、それでも中太麺といったところ。
意外に魚粉も豚骨も鶏の香りもしない、しかしややトロみの強い
スープでした。
味は思ったよりも淡白ですが、なかなか美味でした。