つくし野ラーメン隊1号
kuni
松山さん
ジン１９７１
つくし野ラーメン隊1号さんの他のレビュー
100点
67点
82点
80点
73点
コメント
どーもです！
新規店舗のレポート乙ですｗ
柚子風味を感じる塩は
好きな部類なので、機会があれば試してみたいですねぇ～(^^)
YMK | 2011年4月8日 07:34ぼんじゅ～
シンプルな感じの塩ラーですね！
サクっといけちゃうような感じですね～
黒い節系の煮汁が少しだけ入ってるのはちょっと
変わりダネですね！
ぐるーみー(ペルティング) | 2011年4月8日 07:39どうもです!!
ビジュアルからはなかなかのエロさを感じるんですけどね･･･
泉 | 2011年4月8日 07:44おは～
ヴュジュアルはすげー食いたい系ですが。
うーむ。
もうちょい様子見です。。。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2011年4月8日 08:01おはようございます。
新店ですね！
ビジュアルはおいしそうですが
イマイチ だったようで。。。
なんとか柏へ・・・・・・・
Stag Beetle | 2011年4月8日 09:00まいどぉ～
新店れぽ乙～ｗ
上にかかってるのがウスターソースかと思ったよーｗ
疲れてます。
たっくん | 2011年4月8日 09:19どうもです！！！！！
私も先日頂いてきましたよ！
極海老塩らぁめんをいただきましたが、好みからいくと普通に塩にしておいたほうが良かったかなという印象です。
気が向いたときにまたいってみるかも？
じゃい(停滞中) | 2011年4月8日 10:34お疲れ様です！こんにちは＾＾
ザ・飲み後のラーメン。
柏でグデングデンになった時、〆の一杯として重宝しそうです。
海老塩、自分も試してみたいですね～～
ではでは、また！
きくりん | 2011年4月8日 14:07まいど～
千葉の殿様は登録王やね～ｗ
どこで情報キャッチするんか不思議だけど
登録するの面倒だから助かりますねｗ
ビヨンセ | 2011年4月8日 19:05つくし野さん。毎度～
新店舗ですから、これからに期待と言ったところでしょうか。
運び屋のシノギ満開の為、なかなか米来れなくってスンマセン。
埼玉の首領 | 2011年4月8日 20:34まいどぅ
７０点デコボコじゃったら塩ラーメンとしては合格じゃわな
ぶるまをかぶったじっちゃんが追随しまっせ～ｗ
爺ちゃま | 2011年4月8日 22:29まいど～～
新店レポ乙～
中太かと思った麺は中細でしたか。
新店だしこれからに期待しましょう。
菊 | 2011年4月8日 23:40どうも～
お～中々見栄えのする一杯ですね～
味の雰囲気自体も悪くなさそうですし、海老の変化は期待できそうかも？
清湯塩は経験浅いからレベルアップ図りに行ってこようかしらｗ
ペンギン軍曹 | 2011年4月9日 09:00毎度～
登録した覚えないがなｗ
本物スイちゃんと真亜子の仕業やなｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2011年4月9日 23:07YMKさん、コメントありがとうでござる♪
こちらは隠し玉の海老味噌が入ったものも
あるらしいので、近いうちに再訪で
試してみたいと思っています♪
最初はやっぱりシンプルなものからイってみました♪
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年4月10日 06:44さん、コメントありがとうでござる♪
サクサクっとイケちゃうのでオヤツや
夜食に良いかもしれないですよぉ～ｗ
こちらを狙っての遠征には向かないと思いますが、
二店舗目か三店舗目の候補にはいいかも！
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年4月10日 06:44泉さん、コメントありがとうでござる♪
ビジュアルからエロチシズムを感じるのですね？
エロティックなチャーシューっぽいですけど
そんなにエロリアンでもないですねぇ～ｗ
黒い煮汁がエロファンタスティックな感じですけどね（笑）
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年4月10日 06:44ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、コメントありがとうでござる♪
そんなに魅かれなくてええと思うよ！
埼玉の串焼き屋さんが始めたラーメン店
らしいので、それほど専門店ぽさよりも、
チェーン店っぽさの方が強いから（笑）
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年4月10日 06:44Stag Beetleさん、コメントありがとうでござる♪
そうですね、そろそろ柏にも
遊びに来てくださいねぇ～ｗ
松戸近辺は積極的に回られてるので、
柏のお店にも顔を出してくださいよぉ～ｗ
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年4月10日 06:45たっくんさん、コメントありがとうでござる♪
ウスターソースじゃないよ！
オイスターソースだよ♪
やっぱ塩ラーにはソースだね！
疲れてます…。
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年4月10日 06:45じゃい(停滞中)さん、コメントありがとうでござる♪
海老も味噌もそんなに得意な分野じゃないので
とりあえずデフォの塩で行ってみました。
次回は海老味噌にも挑戦してみます♪
レビュ待ってますよ！
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年4月10日 06:45きくりんさん、コメントありがとうでござる♪
まさしく飲みの後にはいいかもしれんです！
さっぱりと〆たい時には絶好かもね♪
でもグデングデンになったら
きくりんさん、南柏まで帰れるかしら（笑）
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年4月10日 06:46さん、コメントありがとうでござる♪
なんで柏のお店の情報まで持ってるんかなぁ～ｗ
もしかしたら殿様チェックは埼玉にも
入ってるかも知れんでぇ～ｗ
でも登録するのは個人的に好きですよぉ♪
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年4月10日 06:46さん、コメントありがとうでござる♪
忙しい中、コメント頂きありがとうございます！
仕事が落ち着いたら一緒にランデボーしたいですね♪
こちらは新店舗ですがなかなかにまとまってます。
でもフレッシュさがちょっと希薄になりますね。
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年4月10日 06:46爺ちゃまさん、コメントありがとうでござる♪
ちゃまの言うように70点にしようか、
69点にしようか迷ったんよぉ～ｗ
で、好きな数字だったのでシックスナインにしたわぁ～ｗ
ぶるまをしゃぶったじっちゃんに追い掛けてもらいますわ！
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年4月10日 06:46菊さん、コメントありがとうでござる♪
そんなに悪いわけではないんですよぉ～ｗ
なんとなく新店の荒っぽさが無くて、
逆にまとまりすぎているような気もするし…。
今後の変化に期待しまっせぇ～ｗ
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年4月10日 06:47ペンギン軍曹さん、コメントありがとうでござる♪
見た目はなかなか素敵な一杯ですよ！
海老味噌の入ったのはまだ食べていませんが、
ちょっと期待はしていますけどねぇ～
柏遠征に来たら二軒目に寄ってください♪
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年4月10日 06:47アカンな～同好会さん、コメントまいどぉでござる♪
さすが貴殿の影武者は登録まで
行ってくれるんかぁ～ｗ
自分も間違えてスイちゃんに
コメ入れてしまうかもしれんわぁ～
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年4月10日 06:47おはようございます。
柏も新店ラッシュの様相ですね♪
楽しみが広がりますねぇ～
らーめんじじぃ | 2011年4月13日 07:28らーめんじじぃさん、コメントありがとうございます♪
できれば二郎さんの支店が
できないかなぁと切に願っております♪
そうすれば通いつめること必死です！
こちらには…、通う程のお店ではないかな。
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年4月14日 06:52
［曜日］
木曜日
［時間］
14時過ぎ
［状況］
先客：13名 後客：4名
［前説］
つい先日オープンしたばかりのこちらのお店に訪問です。なぜだか千葉の殿様が店舗登録してるなぁ～。前にあったお店を居抜きでちょこちょこっと内装を変えたようですね。職人は四人体制。女性定員さんに上記メニューを口頭注文。後払い方式を取られているようです。14時までに入店されるとお得な丼セットなどもあるようで、お店は大変盛況な様子でした。注文してから約15分ほどで提供。見た目がとてもまとまっていて綺麗ですね。
［内容］
鶏出汁清湯塩スープ。レンゲで一口頂くと、優しい感じのあっさりとした口当たりが好感触です。鶏ガラが使用されていて、塩ダレはそれほど強い感じがしません。柚子片も入っていて柑橘系の爽やかさもにじませてあます。じんわりと味わせるタイプですね。塩分濃度は低めであり、ちょっと物足りなさも感じます。お玉で入れられた黒っぽいものは、節系の煮汁で味変のための液体のようでした。魚介風味を期待してのものでしょうけども、それほど効果は発揮されませんでしたね。それ以上に白髪ネギの上に載った糸唐辛子の方がじんわり塩スープに辛味を加えてしまい、後半はピリッとした辛味付きのスープになってしまいました。
麺は中細ストレート系、茹で加減やや硬め、スープ絡み普通、麺量は150ｇくらいでしょうか。全粒粉使用のやや黒っぽい色合いで点々の入った麺です。麺箱を見ると磯屋商店という個人的には聞きなれないのですが、栃木県の製麺所のようですね。食感はツルパッツン系で弾くようなタイプ。とても独特な感じで好みからはちょっと外れるタイプです。麺量はデフォとしては適量な感じですかね。
具材はチャーシュー二枚、味玉、穂先メンマ、青菜、白髪ネギ、糸唐辛子です。チャーシューは脱脂されたもので脂身少なめのタイプ。デフォで二枚入ってくるのは嬉しいですね。味玉は埼玉県の三郷の契約農家から仕入れたものらしいです。黄身はジュクジュク系で味わいはそれほど強くありません。極みの味玉と名付けられていましたが、普通に美味しいレベルでした。穂先メンマは薄甘口の味付けで、なかなか良い方に機能していましたね。青菜は味付けはほとんどなく、スープの邪魔をしていないようです。個人的に糸唐辛子は無くても良かったかな。
［雑談］
こちらの一押しのメインメニューは極海老塩らぁめんという海老味噌の辛玉のようなものが入った商品で、最初は塩味のスープで辛玉が溶けだすと海老味噌の風味になるダブルスープタイプのものだそうです。海老も味噌も辛いのも苦手分野なので、まずはシンプルな塩のメニューを選択しました。インパクトのある一杯という感じではなく、じんわりと喰わせる一杯という感じでした。飛び抜けてないけど普通に美味しい感じかな。次回はこのスープがどんな変化を見せるのか、海老味噌が入った一杯も試してみようと思います。お得なセットや醤油味、つけ麺のメニューもあったので、柏で人気のお店になるといいですね。
ごちそうさまでした。<(_ _)>