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「担々麺 850円」@荏原町しなてつの写真FUMiROさんの担々麺レビューを見て突撃w(初訪問)

品川区荏原町商店街内のちょっとオシャレなカフェっぽいイメージのお店ですね。
店舗前にチャリを停めて店内へ、カウンターのみの店内の真ん中辺りに堂々と座ってしまいます(後払い方式)。

コチラ、支那そばが売りのようですね。
ですが、敢えて表題の品を注文します。
目の前のガスコンロに小鍋を出して、スープ作りを開始しました・・・。
サイドで麺茹でをスタートさせ、その後着丼です。

まずはスープから頂きます。
ゴマの風味と辛味の相乗効果で旨味倍増ですね。
個人的にはチョッピリ辛味が強い印象、あと塩気が強いのも気になりました。
スープ表面に浮かぶ炒め(素揚げ?)ピーナッツが食感も楽しく演出してくれました。
麺】http://photozou.jp/photo/show/1035036/74548308
コチラのデフォラーを食べていないのでよくわかりませんが(汗)、基本の支那そばと同じ麺を使用しているのかしらん?中細ストレートな色白な麺でした。でも意外とスープとの絡みが良くてスルスルといけちゃいましたね。

具材の一つにメンマが、、、
メンマ】http://photozou.jp/photo/show/1035036/74548319
担々麺にメンマって珍しいイメージ。
担々麺の経験値が然程高くないので何とも言えませんが個性があっていいですね。
細めでシャクシャクした歯ごたえがいい感じです。

水菜、ピーナッツ、挽き肉を掬いながらちょっと辛いけど病み付きになりそうなスープをちょっとむせながら飲んでいたら結局スープ&固形物までほぼ完食になりました。
なかなか美味しく戴けました。チョッピリしょっぱかったのでマイナス1点してしまいましたが、個人的には嵌る一杯でした。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちは!

しなそばのお店で坦々麺を頼むとは流石の一言です^^
こちらではしなそばしか頂いてないので次回あたりは坦々麺いってみたいと思います!
もー少し安いと嬉しいんですけどねw

チャンタ | 2011年4月8日 18:53

チャンタさん こんばんは!

敢えて、支那そばを残しておくことで今後の再訪問のキッカケづくりができるかな?
というのは言い訳で・・・
単純に気になったので食べてみました。

やはり、ちとお高めな値段設定だなっていうのは同意見ですよね。

どーもでっす!
このメニュー、結構イケますよね^^
カレー粉入れたら、また表情が変わってイイですよ~

FUMiRO | 2011年4月8日 23:39

FUMiROさん こんばんは!

引き続き、担々麺はマイブーム継続中ですが、コチラの品はなかなかハマる一杯でした。

おっと!レビュー中に書き込むのを失念しましたが、カレーパウダーはたっぷりと振り掛けました。
辛さとスパイシーのハーモニーw
ナイス味変でした。

こんにちは!

これはコメントせずにはいられませんw
白い中細ストレート麺の坦々麺はモロに好みです。
ピーナッツも坦々麺には合うんですよね~。ゴマの香ばしさに
さらにピーナッツの香ばしさで、、、
想像するだけでタマリマセン!っていう私は変態っぽいですよねw

すいん | 2011年4月9日 17:19

ジャムおじちゃん(充電中...)さん、こんばんは。

これは見るからに胡麻風味と辛味が楽しめそうなタイプの担々麺ですね。
これにメンマという具を乗せているのが、日本風のアレンジなんでしょうかね。

>挽き肉を掬いながらちょっと辛いけど病み付きになりそうなスープ
担々麺の最後のお楽しみは、やっぱりこの挽肉の掃討戦ですよね~。

ぬこ@横浜 | 2011年4月9日 18:00

すいんさん こんばんは!

やはり担々麺のあの濃厚なスープには今回のような麺って合うのかもしれませんね。
たっぷりスープの絡んだ中細麺をズルズルとむせながらススる。

ピーナッツのコリコリ食感も良かったです。

>>想像するだけでタマリマセン!っていう私は変態っぽいですよねw

支那そばが売りの店を初訪問していきなり担々麺を注文する私も変態っぽいかもwww

ぬこ@横浜さん こんばんは!

なかなか侮れない辛さと旨味のあるスープでした。
やはりメンマは日本風のアレンジなのかもしれませんね。
これからも旨い担々麺を追い続ける旅は続けたいと思っております。

ちなみに、先ほどのニュータンタンの駒岡店って昼営業していないという認識なんですが・・・。
尻手のお店は十字路の角の所ですよね。
両方ともスルーなんですが(大汗)。。。
いずれそのうちに。