頑張ろう、日本！！！
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東電は貞観地震のデータを軽視した責任者の名前を即刻公表せよ！
http://mainichi.jp/select/weathernews/news/20110327k0000m040036000c.html
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土曜夜訪問

☆☆長岡伝統の味。生姜の風味が強く感じられたのは良かった（以前より確実に強かった）。チャーシューの味わい。
★チャーシューが昔に比べると少なくなったのは残念（やはり下のスープが見えないくらいだった頃が懐かしい）。

7:07p.m.お店に到着。
先客５後客４
青島食堂 秋葉原店の混雑と比べると非常にすいてます。
青島チャーシューのつもりが、間違えて青島ラーメンを押してしまい、「自家製チャーシュー１００円増し」もポチッとな。

7:11p.m.料理到着。
スープは…かなり生姜を感じます。
青島は宮内駅前、秋葉原と食べてますし、RDB登録前はこの曲新町店で幾度となく食べてますが…ここまで強めに感じたのは初めて。
らーめん ヒグマ 小千谷本店よりは若干弱いかな。
でもかなり強め。
動物系が強くもなく弱くもなく、脂も適度。

麺は自家製麺の175g。
やわめの麺。
スープとのバランス重視。

チャーシューは薄めに切ったものが真ん中にどっさりと。
昔のような一面を覆う量ではないのは寂しい。
幼なじみの「青島、昔はチャーシューでスープが見えなかったがーけど、最近はチャーシュー少なくってダメらっやー」の声が聞こえてくるようだ。
味は悪くない。
今となってはこの程度の味は出す店が多いが、なぜか青島のチャーシューは歴史を感じ、深みがあるように感じる。

あとは海苔、ほうれん草、メンマ。
ここら辺は一般的な味。
ほうれん草に味があったのは良かった（家系のように抜けきってはいなかった）。

総評：
やはり長岡の伝統のラーメン。
チャーシューが昔に比べて少なくなった気がするのは残念だが、やはり伝統の一杯。
おいしく頂けました。
ごちそうさまでした。


1005杯目