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「味噌チャーシュー」@パンケ 習志野店の写真20年以上前、以前の店舗(店の斜め向かい現不動産屋)の頃からたまに行っています。有名行列店というよりは、家族連れも多く、しっかり地元近隣に根付いている店という感じです。
味噌らーめんは、豆板醤、にんにくが少し効いた合わせ味噌に、豚骨、魚、昆布等が、どれもでしゃばることなく下支えしているコク深スープ。香りの主役トッピングの野菜炒めは、言い方はわるいですが、クズ野菜があっという間にりっぱな役者にかわります。薄い味付けのチャーシューは厚切りで、硬さも程良い食感です。中太ちぢれ麺はスープとのからみも良く歯ごたえ十分。
除々に値上げされ、1000円オーバーになってしまった値段がマイナス点です。

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