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75点
中華そば[ラーメン/醤油]
田中そば店（東京都足立区）なまえ

4/9（土）11：00 開店時4人待ち
一口目はすっきりした魚介系の味が広がりおいしく感じたが、最後まで飲み干すと塩気がやや強く感じた。個人的にはもう少し抑えた方が好み。平打ちの中太軽い縮れ麺はぷりぷりしていておいしい。メンマは見た目ほど濃い味付けではない。ほどほどの厚さのチャーシューは3切れ乗っていて柔らかくておいしかった。

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