おさっても
Ｓ８
麺スタ
ダイエットマン
コメント
こんにちは。
坦々麺でも挽肉じゃなくてちゃんとチャーシューが入ってるのはいいですね。
ここのチャーシューも旨いですから！
自分も太麺がいいなー。
酒乱 | 2011年4月13日 11:37こんにちは。
今回は予定した味噌ラーメンに振られて
たどり着いた坦々麺、良さそうですね。
ここの坦々麺は未食ですが、胡麻つけ麺
の味にラー油を入れた味をを想像すると
その味になるのかな～
あと麺が良くなれば８０点超えですかね。
ayashi | 2011年4月13日 15:42こんにちは～
担々麺なのに具材が普通のラーメンのようですね。
チャーシュー美味そう・・・
最近、ワタクシ担々麺を食べる機会を上げているんですが、やはり圧倒的に細麺でしかも柔らかめが多いですよね。
やはり、担々麺ってスープを楽しむモノだからなんですかね。。。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2011年4月13日 17:07こんばんは、
確かに此処の細麺は賛否両論だと思いますが、私も太麺がいいですね。
したがってつけ麺か味噌にしていましたが、味噌はすでに終わった(時期的に)のかも
麺の選択ができたら醤油を太麺で頂きたいと思います。
忍者信 | 2011年4月13日 19:05こんばんは。
私は、坦々麺は細麺派ですｗ
それはともかく、坦々麺に水菜とは珍しいですね。
私は、ラーメンに水菜いらない派なので。。^^;
でもモヤっとしながらも、満足されたようで何よりです。
すいん | 2011年4月13日 23:59酒乱さん
どーもです。
此方のチャーシューは、なかなか美味しいですからね！
坦々麺でも入っているのは嬉しい限りです。
麺は選べるようにして欲しいですね～。
おさっても | 2011年4月15日 20:12ayashiさん
どーもです。
僕は胡麻つけ麺を食べたことないんですが、どーなんでしょうか？
でも、スープはなかなか美味しかったので食べてみてください。
確かに、麺がもう少し良ければ80点越えもありますね。
おさっても | 2011年4月15日 20:14ジャムおじちゃん（充電中...）
どーもです。
此方のチャーシューは、皆さんにも評価高いですよね！
僕も結構好きです。
>細麺でしかも柔らかめが多い
僕は担々麺の経験値が低いですが、確かに、柔らかめが多いかも！？
やはり、担々麺はスープがメインなのかもしれませんね。
おさっても | 2011年4月15日 20:17忍者信さん
どーもです。
なるほど、確かに味噌ラーメンは冬季限定ですもんね。
売り切れじゃなくて、提供自体が終わっているにかもしれませんねぇ。。。
麺の選択は、何とかお願いしたいトコロです。
おさっても | 2011年4月15日 20:19すいんさん
どーもです。
すいんさんは細麺派ですかぁ。
やはり、好みは人それぞれなんですね～。
でも、トータルとしては、なかなか美味しかったので良かったです！（＾＾）
おさっても | 2011年4月15日 20:21こんにちは。
おっと、526でフラれ、コチラでフラれ・・・
味噌難民とかしてしまったのですね。。
何ら記載が無いのに、コチラの味噌は冬季限定ですから。。。
ワタクシも、２度もフラれました。。
代打の坦々麺、、細麺でしたか。
ま、まあ、何とかウマい一杯で何よりでした。
hima | 2011年4月19日 05:42himaさん
どーもです。
らーめん こじろう 526でシャッターが下りてるのを目にした時は、
かなりショックでしたよ･･･。（－。－；
更に、此方で味噌の売り切れランプが目に入ってきた時は、
泣きたくなりました。。。(ﾉ_-;)ﾊｱ…
まぁ、今回の一杯がそこそこ美味しかったので救われました。（＾＾；
おさっても | 2011年4月20日 23:17
今日は雪谷大塚へ。
himaさんが食べていた味噌がお目当て。
13：30に雪谷大塚に到着し、テクテクと歩いて行くと、シャッターが下りてる！？
え゛～、まぢですかぁ。。。（Ｔ∇Ｔ）
臨休なのか材料切れなのかはワカリマセンが、まぁ、仕方ない。
再び、池上線に乗り込み、池上駅で電車を降りて此方を訪問することにしました。
14時ちょい前でしたが、店内満席で外待ち2人に接続。
10分ほどで席が空いたので、中にはいり券売機で味噌ラーメンのボタンを押そうと思ったら、
何と売り切れ表示が！
おいおい、まぢかよ～。（ＴへＴ）
時間的にも他を当たる余裕はないので、仕方なく別メニューを選ぶことに。
迷ったあげく、未食の坦々麺にしてみました。
麺量を聞かれたので、大盛りでお願い。
配膳は、その10分後でした。
では、スープから。
ズズッと飲んでみると、ゴマの風味が結構強いですね～。
表面には結構な量のラー油がありますが、辛さはピリ辛レベルで、コクもまぁまぁってトコロ。
塩梅もちょうど良く、なかなか美味しい。
麺は醤油や塩と同じ細麺・ストレート。
味噌ラーメンと同じ中太麺だといいなぁ、と思っていましたが、やはり細麺か･･･。（＾＾；
でも、ちゃんと固めに茹でられており、食感も悪くない。
具はチャーシュー、味玉が半分、極太メンマ、水菜、ネギ。
此方のチャーシューは大きくて味も適度に染みており、また肉食ってる感もあって旨い。
極太メンマもシャクシャクとした食感で、容易に噛み切れるシロモノ。
また、デフォで味玉が半分入っているのは嬉しいですね。
坦々麺の経験値が低いので他店との比較はできませんが、スープはまぁまぁだと思います。
具も悪くないし、麺量も中盛り・大盛り無料とCPはかなり良いでしょう。
ただ、麺が弱い。
もちろん、デフォの細麺が好きな人もいるでしょうから、細麺・太麺を選択できるように
してくれるとアリガタイんですけどねぇ･･･。
何とか検討をお願いしたいトコロです。