4/18,12：35頃訪問。
喜元門の新店ということでいってみるかと思い訪問。
ちょうどお昼時ということもあって店内はほぼ席が埋まっている様子。
入って左手にある券売機に向かいメニューチェック。
とりあえず基本にしておくべきかなと思い、らーめん（720円）を購入。すぐ近くも席に座り食券を提示。すると、若いお姉ちゃんがそれを回収していく。その姿にちょっとドキッとしてしまった。
約7分ほどして着丼。細かいことはすでに先人の方々によって書かれているのであまり触れないようにする。
ちなみに増しにする度胸はなかったのですべて普通でお願いしてある。
ねぎが意外に多いのにはちょっとびっくり。もやし、キャベツの量はこんなものかという認識。みずみずしいという感じだろうか。にんにくはこれくらいでちょうどよい。チャーシューはしつこくなりすぎていないのは個人的にはうれしいところ。さじ加減もちょうどよいといったところだろうか。
スープは先人の方々の言うとおりだろうか。大人しめという感じ。油も控えめかなという印象。かえしも同様。
麺は独特な感じ。絡みなどは普通という印象。300ｇあるという麺量だが、あまり苦にならずに食べられた気がする。
先人の方々がおっしゃるとおり、大人締めで控えめなもの、上品にまとまりすぎているかなという印象であった。量があって価格が低めなのはうれしいところではある。これからの行く末に注目である。