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「大ラーメン+野菜マシマシ」@喜元門 つくば研究学園店の写真気づいたららぁめんの店 小櫻 研究学園店 LittleCherryが閉店しており、この場所は1年ぶり。
入って右側にテーブル席があった場所は、カウンターになってました。
食券を渡す際に無料トッピングを告げる。入口正面のカウンターは
椅子が低いのか、カウンターが高いのか微妙な座り心地。
程なくして提供。野菜がこんもりと。デフォでカラメです。
頂にはネギが。そういや二郎系でネギトッピングなのはちばからインスパ?
野菜はその都度茹でられているようで、シャキシャキ。
豚はかなり色の濃い極厚が2枚。しょっぱくてかなり噛み応えが・・・
自家製麺はオーションを使っているみたいで、モチモチ。個人的にはもう少し固めがいいかな
スープはやや乳化。ごっつい背脂もプカプカ。
年配夫婦など、客層は幅広かったです。

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