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コメント
こんばんは～
ガツンとくる味噌をイメージしていくと、チョッピリライト級なので拍子抜けしますが、
麺のボリューム感を考えると、ある意味バランスはとれているんだと思います。
個人的には、挽き肉がGOOD JOB！
奥様？（女将さん）の雰囲気はいかがでしたか？
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2011年4月21日 22:24こんばんはｗ
アニキも行かれたんですね＾＾
なによりリベンジできてよかったですね！
自分も狙っているのですが今月中に行けるか微妙ですｗ
ニンニクたっぷり入れて風邪も吹き飛ばしましょう！！
チャンタ | 2011年4月22日 01:01早速追撃スバラシス！
それにしても、今月で大田区から退去されるのは寂しいですねぇ～
ジャムおじちゃん（充電中...）さんの惚れた鎖骨も見れなくなりますしｗ
まぁ、FUMiROさんには、平和島のアッキーナが居るから
イイんでしょうけどｗ
あかいら！ | 2011年4月22日 05:46こんにちは。
今度はお昼に行かれたんですね。
自分は昨日いけませんでしたが、
今日時間が有ったら再チャレンジしてみます。、
ayashi | 2011年4月22日 06:30ジャムおじちゃん（充電中...）さん、どーもでっす！
>ガツンとくる味噌をイメージしていくと、チョッピリライト級なので拍子抜けしますが、
>麺のボリューム感を考えると、ある意味バランスはとれているんだと思います。
確かに、あのボリューム感でコッテリコテコテだと厳しいかもしれませんねー
でも個人的には、もう少しだけガツンと来て欲しかったっす。
>個人的には、挽き肉がGOOD JOB！
アレは効果絶大っすね！食べ応え感がUPしました^^
>奥様？（女将さん）の雰囲気はいかがでしたか？
上品な奥様という感じの素敵な方な印象です。
文章つけたしましたが、
箸を拭き拭きしてると→女将さんから「5：箸洗いましょうか？」と言って頂いたので、
お言葉に甘えて洗って頂きました。アザース^^！
FUMiRO | 2011年4月22日 17:27爽やかチャンタさん、どーもでっす！
>アニキも行かれたんですね＾＾
>なによりリベンジできてよかったですね！
結構、意地になるタイプだという事が判明しました。
てか解ってましたけど～
>自分も狙っているのですが今月中に行けるか微妙ですｗ
そーですか。では気を取り直して移転後に！
>ニンニクたっぷり入れて風邪も吹き飛ばしましょう！！
ニンニクで吹き飛んだ様な気がします、、、多分^^;
FUMiRO | 2011年4月22日 17:31あかいら！先輩、どーもでっす！
>早速追撃スバラシス！
意地です！やってやりました！
>それにしても、今月で大田区から退去されるのは寂しいですねぇ～
>ジャムおじちゃんさんの惚れた鎖骨も見れなくなりますしｗ
大田区からお気に入り店が退散、悲しいですよね～
僕、RDBでは初採点ですが→コチラへは5～6回程訪問し、
正油も塩も汁なしも食済で好きな店でした。
特に、海外出張から帰って来て直ぐに食べた一杯が忘れられません。
>まぁ、二三郎さんには、平和島のアッキーナが居るから
>イイんでしょうけどｗ
文章付け足しましたが→平和島のアッキーナ、ちゃーんと居ました^^
また会いに＆食べに行こうかな～
、、、“食べに”ってホルモンラーメンっすよ～^^;
FUMiRO | 2011年4月22日 17:43ayashiさん、どーもでっす！
>今度はお昼に行かれたんですね。
意地のリベンジ遂行しました^^
>自分は昨日いけませんでしたが、
>今日時間が有ったら再チャレンジしてみます。
今月いっぱいで退散？ですので、
その前に行けたら行ってみて下さいね～
FUMiRO | 2011年4月22日 17:45こんにちは。
行かれましたね、コチラの味噌！
やはり麺量にビビリが入りましたか。
イキオイで食べきるには、スープの濃ゆさの後押しも重要だったかもですね。
しかし、、、、
移転してしまうのが残念でなりません。。。
代官山とのウワサですが。。
hima | 2011年4月24日 19:53
『16時間後のリベンジ』※ジザブロー
2日前から体調を崩し気味なので、朝病院で診てもらいます。
鼻水タラタラ＆喉の痛みと軽い風邪の症状で、結果もその程度の軽風邪。
でもマジに水っ洟がヒドイ、、、下向いたらタラリと垂れてくる。昨日今日とハンカチがエライ事に。。。
五反田駅付近の病院を出て、薬局で風邪薬を処方してもらって11時チョイ前に開放。
ん？昨夜19時20分頃に臨休くらってしまったコチラに行くチャーンス到来！
中原街道をチャリっと真っ直ぐ向かい、11時20分頃到着→1番手でシャッターっす。
11時半を過ぎても中々OPENしない、、、仕込み間に合ってないのかな。。。
数分経過した頃→女将さんが入口を開けて「5：まだ開けられないみたいですけど、どーぞ」と謎の入店許可が下りたので、シャッターズ4人のみIN。
券売機で→大品麺バーのあかいら！先輩とジャムおじちゃん（充電中...）さん、味噌隊長のhimaさんに追随しまっせ～と“みそ”のペパチケ購入。
大将がセンターフロントで女将さんがサポートの形でオペが進行。
11時38分頃→後客の醤油が先にサーブ。相変わらずテボに入った麺量の多いこと！完食出来るか不安になってきた。。。
大将のソロオペで完成する“正油”とは違い、100円高い“みそ”は雪平鍋でコトコトと一手間かかった仕様です。僕の分作ってくれてるって感じです。
女将さんから「5：ニンニクは入れますか？」と確認、午後から出勤するけど「二：少しで」とコール。ちょっとだけならイイよね～^^
11時40分頃、表面張力に負けそうなギリギリの状態で配膳→濃ゆそ～なガッツリフェイス。こぼれそ～
先ずスープからレンゲで、、、こぼれた^^;気を取り直して飲→見た目から受ける濃度からはチョイ軽い印象。OPEN直後だからチョイとライトなんかな？でも十分に濃ゆいJ味噌汁。
正直もっとガツンとヘビーな重厚感がある方が好みですが、コレもJ系にしては飲み易くて熱々でイイ感じっす！
汁を飲み進み扱い易くなって来たトコロで、麺をガッと引っ張り出し天地返し。
麺は→平たいピロ～な中太ストレート麺をフニャっと柔らかめな茹で仕上げ。コレが味噌汁にピタっとフィットしてモグモグとズンズン行けます！
それにしても麺量がハンパナイって、かなり多くて中々減らない^^;
ヤサイはシャキシャキ食感を残したベストな茹で加減で、その上にONしたひき肉と一緒に頂くと→ヤサイONLYより数段食べ応え感がUPします。
あと旨かったのが半身浴してる豚。分厚～いバラチャーがドーンと2枚IN、脂身が程好く付いててジューシー旨やった！
最初に“頑張んなきゃ食いきれないかも”って思ってたから、スタートダッシュ＆食べるテンポをリズミカルにキープし食べ進んだので→意外と楽に11時50分頃完食。
とは言え、シッカリと満腹キャパジャストになりました。ご馳走さま～
帰り支度、箸を拭き拭きしてると→女将さんから「5：箸洗いましょうか？」と言って頂いたので、お言葉に甘えて洗って頂きました。アザース^^！
店を出ると→店前に2人待ち状態。で入口ドアに12時OPENの貼紙がされてました。
ホントは12時OPENにしたかったけど、先に待ってたシャッターズだけのイレギュラーに対応してくれたんすね。アザース^^！
余談。雪ヶ谷からの帰り道、中原街道を進み→環七を真っ直ぐ進み→平和島駅付近の15号との十字路に到着。
で忍者信さんのレビューで浮上した“アッキーナ不在説”の真相を確かめるべく、外からチェック→あっ！居る！居た居たっ！！
皆さん、平和島のアッキーナは何処にも行ってないっすよ^^！