なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「濃厚醤油らーめん(¥650)」@越後屋 高槻天神本店の写真おぬしも悪よのう...

越後屋 高槻天神本店」へ、これまた予習なしに訪問。メインは基本3種類。濃厚醤油らーめんと醤油豚骨らーめん、それに特製つけ麺と、バラエティは少なめです。「どれがオススメですか?」とオールバックの大将に聞くと、「どれもオススメだよ!どれも1日100食以上出るよ!」と、かなりなタヌキオヤジであるw 本日は「濃厚醤油らーめん」を頂くことにしました。

さて、「濃厚醤油らーめん」。見た感じは、なかなか濃厚な雰囲気です。先ずはスープを一口頂くと、随分とあっさりとした醤油スープは、「濃厚」の片鱗は微塵も感じません(爆)あっさり目ながら、うっすら甘みも感じる醤油スープは、タダの醤油らーめんのスープです(爆)

麺は中細弱ちぢれ麺。これについては特筆することはない感じの汎用中華麺。つけ麺は、どうやらやや太麺と言う感じですが、醤油らーめんについては、至って普通の麺です。茹で加減は、やや柔らかめ、歯触りがちょっと残念な感じです。

トッピングは、チャーシュー2枚に、メンマにネギ。ネギだくなのが嬉しい限りです。さらには、チャーシューもシッカリと濃い味で、もしかして、濃厚はココ?!って感じですw

ドンブリがマイクロなので、あっという間に完食です。 ご馳走様でした。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます。
写真撮影すると非常に立派に見えるマイクロ丼
京都を中心に多く使用されていますね。
写真では非常にうまそうですが、・・・

忍者信 | 2011年4月27日 05:34

こんにちは、高槻で連食ですか!
店には失礼ですが、「まあ普通」という感想なんでしょうね。
安いが量は少なめですよね。
>どれも1日100食以上出るよ!
そんなに人来ないんじゃあないかなあ(笑)

ktsdc | 2011年4月27日 17:10

忍者信さん、まいどです!

> 写真撮影すると非常に立派に見えるマイクロ丼
> 京都を中心に多く使用されていますね。

そう言う意味では高槻は、大阪と京都の丁度中間。
どちらのフレーバーもありなのかも!

> 写真では非常にうまそうですが、・・・

それがですねぇ、スープが甘めなので
自分にはあいませんでした。
しかも、全然濃厚じゃないし...
ネーミングにミステイクって感じです(爆)

あかいら! | 2011年4月29日 09:35

ktsdcさん、まいどです!

> こんにちは、高槻で連食ですか!

実は3連食です。
まぁ、間髪入れずに3食、食べた訳ではないですがw

> そんなに人来ないんじゃあないかなあ(笑)

いやー、1日300食さばいたら、
ひと月400万円以上の売り上げですよ。
そんな風には見えませんでした...w

あかいら! | 2011年4月29日 09:41