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80点
特級中華そば[ラーメン/醤油]
特級中華そば 凪 西新宿店（東京都新宿区）なまえ

4/26（火）18：45　前1後1　
えぐみも余さず煮干全開でおいしい。中盤から塩気がややきつくなってきたが、“いったんも麺”に振られた七味が良いアクセントになった。細ストレート麺は歯ごたえが強く濃いスープに負けていない。ぶっといが柔らかいメンマ二本と豚の塊が2個。玉ねぎのザク切りもこのスープに合っている。

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