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75点
特製濃厚魚介つけ麺（中盛）[つけ麺/その他]
麺屋 一燈（東京都葛飾区）ガンバルディ

初訪です。１時前に着くと待ち１４名、さすがに人気ありますね。
着席後はほとんど待たずに着丼。

粘度高めのつけ汁は濃厚ながらにしつこさはなくすっきり食べれます。麺は中太麺でのど越しもよくおいしいものでしたが感動するほどのインパクトはないかな。
個人的な好みとしては品名に魚介とあるからにはもう少し魚介を効かせてある方が好きですね。

あとつけ汁の量が少ないうえに粘度が高いので麺を食べ終えた後にはほとんど汁が残りません。スープ割りはおまけ程度になってしまうのが少し残念。

特製で付いてくるトッピングのチャーシュー、鶏チャーシューは文句なしに旨い！

全体的には満足の一杯でした。芳醇香味そばの評判もいいみたいなので今度はそっち狙いで再訪したいですね

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