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「残念すぎ。完全に裏目に出た」の巻先日、こちらの野菜入り魚介豚骨らぁ麺に心打たれて、再び訪問しました。今回は、+80円と付加価値が高そうな太麺をいただきました。が、結論から言えば、スープと麺がまったく合っていないのです。スープはやはり美味しかったのですが、ただ、口の中で充実感を主張する太麺が相手だと、スープが薄く、というか軽く感じてしまいます。少しばかり粘度があれば、また違った印象を持つと思うのですが。麺自体は「小麦で作られた麺を食べている」ことが分かる味のある麺なのですが、スープはそんな麺の事情など知る由もなく、ただただ普通のスープが注がれているという感じでした。美男美女の男女が必ずしも相性が良いとは限らないのと似ているのでしょうか?麺とスープそれぞれだけであれば、かなりレベルが高いと思うのですが・・・なんとなく物足りなさがあったので、麺を全て食べた後、ご飯をスープに投入していただきました。もしかしたら、こちらの「勝手に割飯」の方が評価が高いかも。
「残念すぎ。完全に裏目に出た」の巻
先日、こちらの野菜入り魚介豚骨らぁ麺に心打たれて、再び訪問しました。今回は、+80円と付加価値が高そうな太麺をいただきました。
が、結論から言えば、スープと麺がまったく合っていないのです。スープはやはり美味しかったのですが、ただ、口の中で充実感を主張する太麺が相手だと、スープが薄く、というか軽く感じてしまいます。少しばかり粘度があれば、また違った印象を持つと思うのですが。麺自体は「小麦で作られた麺を食べている」ことが分かる味のある麺なのですが、スープはそんな麺の事情など知る由もなく、ただただ普通のスープが注がれているという感じでした。
美男美女の男女が必ずしも相性が良いとは限らないのと似ているのでしょうか?麺とスープそれぞれだけであれば、かなりレベルが高いと思うのですが・・・
なんとなく物足りなさがあったので、麺を全て食べた後、ご飯をスープに投入していただきました。もしかしたら、こちらの「勝手に割飯」の方が評価が高いかも。