１３：５０店着...先客４後客４...てゆかお店の暖簾は「ラサール石井」から贈られたモノらしい...てゆか果たしてコチラのお店とはどんな関係なのかしらん...(^_^;

取り敢えず券売機にて上記食券を購入して注文でふ♪

てゆかラーはややザラ憑きのあるトンコツ臭少なめの醤油ダレ多め＆濃いめ＆若干塩っぱめの甘辛い醤油スープに、ちょいとモソモソ感のある中太麺の組み合わせ...てゆかちょいとスープが少なくね！？んで生卵はこの『肉そば』ではのらないのね...(^O^; んで油分は然程でもなかったが結構重い感じのスープやねぇ...てゆか「徳島ラーメソ」って漏れは今の今まで食べたコトはないがこんなモンなのかしらねぇ...大人しく「徳島ラーメソ」を満喫するならば￥１００増しで『肉玉そば』にすりゃ良かったかなぁ...(-_-;)

んで具の薄切り豚バラ肉は「単なる茹で」ではなく『茹で+ちょいフライパン焼き』されたモノ...食べ始めはカリッ♪っとし、スープに馴染んだ中盤以降はシットリ♪とした食感はなかなか...ｽﾝﾊﾞﾗｽｨ(；´Д｀)ﾊｧﾊｧ ...んで刻みタマネギは少し「八王子系」を感じさせるが食感的には悪くない...しかし見ため＆お味からして間違いなく業務用のメンマと、単なるボリュームアップ的の茹でモヤシは無くても良いかな...(-_-;)

んで肉めし...ヲ肉はラー同様に『茹で+ちょいフライパン焼き』されたモノが大量にトッピされている...食感的にはラー同様に ｽﾝﾊﾞﾗｽｨ(；´Д｀)ﾊｧﾊｧ なのだが、さらにトッピされた肉味噌は漏れ的には必要無し...てゆか『肉めし』ぢゃなくフツーの『ライス』にすりゃ良かったか！？(^_^;