ちょっと前から気になっていたこちらに伺いました。

おやつ時間過ぎという事もあり先客0。店内入ると奥から奥様と思われる方が「いらっしゃいませ！」
メニューはラーメンもサイドメニューも結構あり悩みましたが、標題（￥750＋￥200）としました。
注文後、ご主人と思われる方が厨房に入って、調理を始めます。
調理自体は良く見えませんでしたが、客は私独りという事もあり、餃子とタンメンを同時調理しています。タンメンは中華鍋でしっかり肉、野菜を炒め、スープを注いで最後に茹でた麺に注ぎ入れます。
注文から6分程でまずはタンメンが到着しました。
餃子は未だ掛かりそうなので、記念撮影をしてスープを一啜り「うむ」塩ベースのしっかりした出汁を感じる優しい味わいです。
続いてタップリの野菜と一緒に麺を一啜り「う～む」野菜はシャキシャキで、麺はちょっと太めの縮れ麺ですね。良いと思います。
その後餃子を奥さまから手渡され、酢をかけふり、ラー油と醤油にタップリ潜らせ頬張ると「アジっ！うまっ」少々小振りですが、しっかり肉汁が詰まった餃子で外はカリっとしていて旨いです。これが￥200とはお値打ちですね。（恐らくご近所に￥180餃子のお店があるのでこの価格なのでしょう。商売って大変だ･･）
通常私はラーメン大盛りが普通なのですが、こちらのタンメンは肉、野菜がタップリの上、餃子も6ケと十二分にお腹一杯になりました。

最後に。奥さまは明るい感じなのですが、ご主人が･･もっと明るく元気に商売した方が何かと得ですよ！（余計なお世話か･･）
ご馳走様でした！