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「タンメン(¥750)」@函館ラーメン 汐星の写真スープ:配膳された一杯は30cm弱の大きめの丼で、前日に頂いた「[http://blogs.yahoo.co.jp/hisashi0426jp/65592325.html '''中華麺店 喜楽②【渋谷】''']」を彷彿させるたっぷりの野菜がスープを覆っています(*^-゚)v全体を軽く掻き混ぜた後に頂いたスープはあっさりした塩スープで、やや濃いめであるものの野菜の旨味が加わっている為濃さは緩和されますが、スープ全体の纏まりは弱く、「キングチャイナ【綱島】」の様な繊細さを感じる事が出来なかったのが残念です(^^;

麺:中太麺での提供で、しっかりしたコシはスープを圧してしまうのですが、たっぷりの野菜とは相性良く頂けました(*^-゚)v
また、こちらでは「大盛」が¥100となっており、勿論「大盛」で頂きました(*^-゚)v

具材:豚肉、野菜(もやし、キャベツ、玉葱、ニラ、人参)での提供で、炒めた野菜のシャキシャキした食感は単品で頂いても心地良く、コシの強い麺と一緒に頂くと食感のアクセントを味わえます(*^-゚)v

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