napsさんのレビューでず～と気になっていた当店。
ようやくの初訪問となりました。

久しぶりに良い汗を搔いた日曜日、小雨が舞う中店先には18時ぐらいの到着。
先客は2名、後客は4名。威勢のイイ店員さんに迎えられます。

さあ、待望のスープから。
濃厚ながらも臭みを全く感じない鶏白湯。
鶏の旨味を最大限に引き出した素晴らしい逸品ですね。
が、ワタクシの馬鹿舌には若干大人しい印象に映ってしまいます。
もう少し辛味やら苦味やらの個性があれば・・・
鶏白湯があまり得意ではな無いのも原因でしょう。

麺は平打ちっぽい中太でやや縮れ。
旨味は悪くないと思うのですが、ビックリ仰天するぐらいのフニャフニャなのです。
ワタクシも1000店舗を越えるお店を廻ってきましたが、ダントツでブッチギリの軟らかさで御座います。
最早、歯は必要アリマセン。舌を軽く押し当てれば細分化出来ます。
ドロドロともいって良いほどの食感に気分は激しく沈んでしまいますね。

具材は鶏肉、ネギ。
軟らかい鶏肉は穏やかな旨味。
スープや麺ともナイスな相性ですね。
ネギはイイ清涼感。もっと激盛でも面白そう。

趣向からはやや逸れてしまうスープに、あまりにも残念過ぎる麺。
722円の低価格には頭が下がる思いですが、コノ位の採点・・・ですね。
napsさんスイマセン。