ぶるぢっちゃんのウワサの町中華
久我衣
千年
二ックネーム
トゥールゴイ
グフ ゲルググ
コメント
じぃじ、おはよぉ～
今、起きてパソコン付けたら、これっ！
昨日一緒に行きたかったなぁ～ｗ
今日か明日、絶対に行ってやるぅ～
で、栃木に向かったの？
てっきり群馬だと思ってたわぁ～ｗ
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年5月4日 05:21どうもです～。
流石貴殿！！！
情報を掴まれてましたねぇ（ニヤリ）。
やばー、超ハイレベルな比較されてますなぁ････。
OPENから狙ってはいるものの、未訪なのが悔やまれますわぁ･･･
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2011年5月4日 07:16こんにちは。
やっぱり行かれましたね。
自分も行こうと思って店舗情報を確認してたら、
５月３日～５日は塩のみの営業って告知があったので、
これはぶるまさんも絶対初日に行くだろうな～って思ってました。
自分は行列凄そうなので、落ち着いてから行ってみますよ～
ayashi | 2011年5月4日 07:59師匠，まいどー。
あっという間に超人気店ですね。
師匠が，「らん，チュー♡」とかやってたのが……。
塩ニボ，難しいだけに店主の腕の見せ所ですなあ。
Ra.Ibasen | 2011年5月4日 08:31こんちくわ～。
やっとあり付けましたね～
栃木に車で向かったのかな？
運転気を付けてね～～～！
富士山 | 2011年5月4日 08:34こんにちは。
この店いいですね～。
行列が落ち着いた頃を狙って行きたいなぁ～。
kamepi- | 2011年5月4日 12:18〇〇ってGWだったんですね～。
帰省してました～。
しかも、明日は仕事orz
いずれ、醤油にて突撃したいと思います。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2011年5月4日 16:37毎度～
やはり大台に乗せてきたね～
わちきも、塩も醤油も大台ですわ～
深いわ～ｗ
アカンな～同好会 | 2011年5月5日 08:05ども～
いいっすねぇ～
今回は逃しましたが
次回塩狙いますよぉ～(^^)
岡田製麺所ｗｗｗ（笑）
YMK | 2011年5月6日 08:54こんにちは。
３回目の方南町ですか、執念ですね。
その甲斐はあったようで何よりです。
しかし、20人超の並びですか、、、、、
ワタクシは萎えます帰ります。。。
それはともかく、並び方マップはステキですね。
ぜひとも公式に採用して頂きましょう。
hima | 2011年5月8日 06:11おはようございます。
行かれましたね～
念願の一杯は満足の行くものでよかったです！
今回はちょいと行けませんでしたが、
限定ではありませんが
今週中には行こうと思ってます（＾＾）ｖ
Stag Beetle | 2011年5月9日 10:21
※結構な行列が形成されてますよ。並び方 →https://picasaweb.google.com/buruburumarch/mzxCSH#5602399870413008354
タバコのポイ捨て、やめましょね～。お店が困ってますよ～
http://ramendb.supleks.jp/score/331669 前回訪問のときのことでありんすよ。
「し、塩。。くれ。塩、くっっれい～！」「今日はありませんきっぱし！ けんど、ぶるじぃには教えてしんぜようかいのぉ～。○○の頃にはまた始めようかと。昼営業だけになるかもですけどさ」。
○○とわGW。つまりは5月3日～5日とゆー情報を店主さんからひっそりこっそり聞き出した前回訪問4月は9日。つくしの隊長がアタシより激しくしつこく聞いてくるもんだから、隊長だけには教えたんだぞ。貴方とアタシのおしおの秘密～GWに逢いましょね～。
と優越感に浸っておったが。なーんと店主さん、RDBやらツイッターで限定情報公開しちゃったよ。。。最早秘密でも内緒の話でもなくなったんだぞぉ。嗚呼。けんど無論行きますよ。3日の祝日、ちょっこし出遅れ、11時50分、お店の近くへ。
並んでんだろな～ぜーたい行列なんだろな～。はいアタリ。くっそ～21人も並んでおるがじゃ。。。まーアタシ入店時25人くらいやったぞ。
回転よろしく12時35分着席します。3日間は限定の塩のみで大盛はありませんぞ。アタシは例によって掲題のモノお願いします。
相変わらず丁寧な作業を経て、お待ちどさまだ。でっかいがぞー →https://picasaweb.google.com/buruburumarch/mzxCSH#5602398871448906194
。。。。。
うんまいのぉ～1ヶ月近く待った甲斐があったのぉ～。
醤油系と同様、くっきりはっきりニボの味。最初は若干のエグミを伴ってるんだけど、飲み進むにつれじわじわじんわり沁みて来る。もはや東京を代表するニボやん店になったかね～。
けんど、思ったより塩ダレが強くないんですな。あ。醤油系だと醤油が勝っちゃうトコロもあるからね。ニボのダイレクト感を演出させとる、つー感じかね。
アカンな～同好会さんがちょうど一ヶ月前の4月3日に、【10杯限定塩】レビュー上げておいでで、そんときに八王子の煮干鰮らーめん 圓と王子神谷の中華そば屋 伊藤と比較されてますが。アタシ的好みからすると伊藤以上圓未満、つー感じやね。まーアノ時とチューニング変更してるかも知んないし。
けんど、ニボ苦手なヒトにはやっぱキビシイかもね。まーこの3日間は告知もしてるから、ニボ好きなヒト以外はあんまし来ないでしょうけど。
塩分濃度、アブラ感、スープ温度、どれも醤油系と同じようにヂャストな仕上がり。まだ若い店主さんですが、ニボ使いはすんごいね～。コレ、レギュラーかしないんかな～。まー狭い店内でお二人の営業やから、そんな仕込めへんやろな。
麺は三河屋さんのポキポキ。チャーシューは例の炭火がかほる超レアポークステーキ風逸品。ほーんと、この肉喰いに来る価値、ぜーたいあるよね。一心不乱、一気に喰ったぞごちそーさん～。
店主さんに「前回来たときなかったもんで。楽しみにしてました。期待以上ですね」と申し上げて店外に。うーむ、まだ15人ほど列形成。コチラも行列店の仲間入りかのぉ。。。去年の暮れに来たとき、11時50分でいっちゃん乗りだったけど。なーんか嬉しくもあり寂しくもあり、つーとこですな。
さーてこれから遠征だ～とっちぎ県へまっしぐら～