4/29初訪

今日は新宿でお買い物。
高校時代からの友人がついに年貢を納める（結婚する）とのことで、そのプレゼントを買いに。
13：30の待ち合わせだったので、その前に此方を訪問。
しかし、まぁ、この界隈、怪しいですね～ｗ
昼間だからまだイイけど、夜はちょっと歩くのに勇気が要るかもｗｗ
到着すると、外待ちがいたので接続。
すると、階段から人が降りてきて僕の後ろに並んだので、そこで悟る。
先に食券を買ってから並ぶルールなのね。
噂の超急な階段を昇りきったトコロに券売機があったので、表題の食券を購入。
そこで、店主さんから声をかけられたので食券を渡し、外に出て最後尾に並び直す。
先客が帰ると、階段の上の方から「お待ちのお二人様どうぞ」てなカンジでお声がかかりますｗ
10分ほど待っていると先客がぞろぞろと帰って行ったので、僕も呼ばれて入店です。
激狭で薄暗い店内、入って一番奥のカウンターに着席すると、3分ほどで配膳となりました。

まずはスープから。
おぉ、煮干の主張がスゴイっ！
文字通り、ガツン！ときますｗ
主張し過ぎて、ちょっと煮干の苦味も感じますが、僕的には問題なし。
でも、コレは好き嫌いが分かれそうな気もします。
また、味だけでなく、香りの面でも煮干の存在感はスゴイｗ
動物系の出汁をベースにやや塩梅強めのカエシで煮干の風味を際立たせています。
先日食べた中華蕎麦 蘭鋳がとても上品な印象だったのに対し、此方はホント荒々しいですｗｗ
麺は太くて縮れているタイプ。
それに、噂のいったんも麺！
太麺は結構カタメでモチモチ/プリプリ感があって、コレはなかなか美味しい麺ですね。
いったんも麺は、斬新さという意味ではオモシロイかなｗ
具は、チャーシュー、海苔、ネギ。
最も存在感を放っていたのはネギですね。
美味しいけどちょっとクセのある煮干スープに清涼感を与えてくれて、舌をリフレッシュしてくれる
良いアクセントだったように思います。

噂通り、ガツンと主張の強い、でも美味しい煮干ラーメンでした。
ただ、煮干の苦味も結構ありますので、苦手な人もいるかもしれません。
まぁ、表の看板には「煮干が苦手な方はご遠慮ください」と書いてありますので、
苦手な人は訪問しなきゃイイ話なんですけどねｗ
僕は結構気に入りました。
またそのうち伺います、ゴチソウサマでした