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連休二日目。若干遅めに起きて今日はラーメンにしようと以前から気になるこの店へ。本家に行きたけど別件があり場所も都合良かったのでこちらに。13時半ぐらいに到着。カウンター満席、待ち4名。結構狭いなっ。食券購入でしばらくすると席に案内。スープにイイ感じの香りがして来る。しばらくすると注文品到着！まずはスープを。にぼし感たっぷりでふか～い味わい。次に麺を一口。細麺で歯ごたえ抜群。プリプリで噛むとプチンプチンってな感じ。最初はにぼしの味わいでしたが次第に後味にしょうゆの深みが出てきます。具材のねぎを少量つまみ麺に絡めて食べるとねぎの風味が口に広がる。いい仕事してるな。ねぎが主張してる。チャーシューははトロトロの脂身と肉の部分の歯応えが何とも言えない。あっという間に全部食べちゃいました。もちろんスープも全部飲み干し大満足でした！！
King Tetsu(なの？)
AK-44
ぜにがた
Rasty
りるは
けＮぢ
若干遅めに起きて今日はラーメンにしようと
以前から気になるこの店へ。
本家に行きたけど別件があり場所も
都合良かったのでこちらに。
13時半ぐらいに到着。
カウンター満席、待ち4名。
結構狭いなっ。
食券購入でしばらくすると席に案内。
スープにイイ感じの香りがして来る。
しばらくすると注文品到着！
まずはスープを。
にぼし感たっぷりでふか～い味わい。
次に麺を一口。細麺で歯ごたえ抜群。
プリプリで噛むとプチンプチンってな感じ。
最初はにぼしの味わいでしたが次第に後味に
しょうゆの深みが出てきます。
具材のねぎを少量つまみ麺に絡めて食べると
ねぎの風味が口に広がる。
いい仕事してるな。ねぎが主張してる。
チャーシューははトロトロの脂身と
肉の部分の歯応えが何とも言えない。
あっという間に全部食べちゃいました。
もちろんスープも全部飲み干し大満足でした！！