なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「博多ラーメン(¥580)+替え玉(¥120)」@博多とんこつ BooFooWooの写真本日22時頃初訪門。
わずかに透明さをのこしたスープの濃さはまずまずで優しい味。
西神奈川近くの「竜馬」や座間市「知父屋」あたりに少し似ており、クセも少ない。
中細の麺が変わっていて、デフォで硬め、ぷりぷりしててのびにくい。
柔らかいチャーシューはちとしょっぱい気もするが美味しく、他はキクラゲと白ゴマ、水に晒したネギいっぱい。
カウンターにはおろしニンニク、紅ショウガ、すりゴマ等。これで辛子高菜もあると言う事なし。
若いスタッフの接客もていねい。
「焼きラーメン」「(平打ち麺の)まぜそば」も面白そうだ。
CPがちょっと良いので、+2点で、合計77点です。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

hanawaさん、こんにちは。

そういえば、東神奈川のとんこつ拉麺 竜馬もまだ訪問してませんでした。
博多系豚骨のお店なんですね。
今度寄ってみようと思います。

>「焼きラーメン」「(平打ち麺の)まぜそば」も面白そうだ。
博多系のものとは全く別のメニューですか。ちょっと気になりますね~

ぬこ@横浜 | 2011年5月5日 10:26

家系の対極で優しいとんこつ、お好きでしたらいいかも。
川崎市幸区、他にも九州系がいくつかあるようですから、少しづつ調ベてみます。

hanawa | 2011年5月6日 15:18