９００円也
初訪、20時頃の入店。先客４名、後客４名。
注文はコール制。お店は２人体制。
お冷やはノンセルフ。アイテムは、餃子３点調味料。

「らぁめん大山 神田店」跡地の新店。
前店舗と屋号から“アッチ系”かな～なんて思ったんですけどね。ﾜｸﾜｸ
実際は普通の「中華料理屋さん」でした（苦笑）
店内はやや改装されていて、テーブル席メインな店構えに変化。
二者択一の麺類メニューですが、未知な感じの方をお願い。
到着したモノは、予想を上回る変化球なビジュアルでしたｗ

麺は、細くエッジの利いたストレート麺。茶色く色付いており、見た目は“焼きそば”ｗ
ですが、ソースはおろか調味料的な味わいはありません。この茶色は何の色なんでしょう??
特筆する食感は無く珍しいタイプですが、やはり焼きそばで使われている印象がある麺です。

麺の上には、豚肉・モヤシ・高菜・竹の子・揚げ皮・落花生・パクチーといった面子が。
やや餡がかった仕事も施されていますね。
コチラも特段コレといった味付けはされてないので、アイテムによって自分好みの味わいにすると良いでしょう♪

ごちそうさまでした。グレーになるんじゃないかと、ドキドキな１杯ですｗ
コレは食事というよりも、オツマミとして皆で取り分けるような感じの商品ですね。私のチョイスミスです（苦笑）
一人で食べるにはボリュームも結構ありましたし。そう考えればCPも悪くはないかと。