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「塩ラーメン(限定700円)+特製200円」@中華蕎麦 蘭鋳の写真5月5日 こどもの日 初訪問

11時12分お店に到着、てっきりポールポジションが取れると思ったら先客7名
すごい人気ですねぇ
そういえば今日まで限定の塩を提供とか書いてあったけなぁ
でも私の目当ては醤油です(後で泣く)
その後も列は伸び続けオープン時は32人になってました
開店も10分程遅れたせいもあったのでしょうか
お店に入ってびっくりなんと通常メニューの提供はしていないとの事
止む無く限定の塩を特製で頂く事にしました
店主はドレッドヘアーを後で束ね腰まで達する長さが確認できます
かなりワイルドな感じw

10分程で配膳となりました
見た目は綺麗な塩ラーメン
煮干の仄かな香りが食欲をそそります
麺は三河屋製麺らしく小麦を感じる加水率低めの中細麺
表面が少しざらついていてスープをよく持上げてくれます
穂先メンマは結構量多目
アオサは少し微妙かな?
特筆すべきはチャーシューですね
表面の焦げ目が香ばしくて味付けもいい塩梅
ローストビーフ(ポーク)のような見た目も食欲増進してもっと食べたい
結構厚切りだし、これだけでも食べにくる価値があるかもしれません
味玉は半熟で味付けは薄目

外で待っている間、魚を燻す匂いがしていたので結構煮干が主張しているかと
思いきやバランスのとれたスープで絶品と呼んで間違いない仕様だと思いました
今度は間違えずに醤油を食べに再訪問しようっと!

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

Bグルさん、まいどぉ~

一日違いで残念でしたぁ~w
でも同じものを食べられただけ良しとしましょう♪
個人的に塩も美味しかったのですが、
初回の醤油のインパクトを越えられなかったようです。
ぜひとも醤油を肉盛りで食べてみてください。
ジミー・スヌーカー並みのインパクトが…。

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年5月5日 15:21

こんばんは。

5/3~5は期間限定で塩のみ提供だったようですね~。
僕も限定の塩ラーメン、食べたかったんですが、結局、訪問叶わず・・・。(T_T)
レギュラー化してくれるコトを祈ってますw

>特筆すべきはチャーシューですね

ワカリマス!
此方のチャーシュー、激旨ですよね!!
僕は次回、肉増し必須です!!!

おさっても | 2011年5月5日 19:37

こんばんは。

いや~ここんとこ皆さんがこちらの店にお邪魔して、
美味しそうなラーメン食べてるんで、羨ましいですね~
自分も行こうとは思っているんですが、電車の乗換えが
面倒だな~って思うもんで。
でも今度の休みにでも行ってみようかな~

ayashi | 2011年5月5日 21:24

こんばんは~^^
こちらの前は何度も通っております!
6月末までに2回は世田谷に帰る用事がすでにあり、帰り道の1回は西荻経由でタンメンでも食べるかなあと、もう1回はどうするか考え中なんです。
成城かこちらか足立区か…
あ、府中もあった^^

あずさ | 2011年5月6日 00:28

どもです!

B級グルメさんもいったんですかぁ~(羨)
同店での醤油は、実に嗜好に嵌った一杯でしたので
限定の塩も狙いたいですねぇ~(^^)

YMK | 2011年5月6日 08:49

こんにちは。

最近話題の店ですねー。

皆さん絶賛のチャーシュー、食べてみたいなー!

酒乱 | 2011年5月6日 10:17

つくし野ラーメン隊1号様

コメントありがとうございます
実は醤油を頂きに行ったんです(笑)
通常メニューが提供されていないとは夢にも思いませんでした(号泣)
近々必ず!

B級グルメ | 2011年5月6日 11:54

おさっても様

コメントありがとうございます
実はおさってもさんのレポでこちらのお店の存在を知って初訪問となりました
美味しい醤油が頂けるとウキウキして並んでいました(笑)
なんと間抜けな事をしてしまったことかww
近々リベンジにいきます!

B級グルメ | 2011年5月6日 11:57

ayashi様

コメントありがとうございます
私も皆さんの高評価が気になって初訪問した次第ですw
醤油を頂くつもりでしたが予想外の限定塩になりました
頭は醤油モードになっていたので肩透かしでしょうか
近々リベンジにいきます!

B級グルメ | 2011年5月6日 12:00

あずさ様

コメントありがとうございます
色々何処に行こうか考えるのも食べ歩きの楽しいところですねw
ラーショ好きのあずささんとしては成城の武道家でしょうか?
だとしたら入店前に心の準備をしたほうがいいですよ
気合入れられますから!(爆)

B級グルメ | 2011年5月6日 12:09

YMK様

コメントありがとうございます
醤油狙いで間抜けな顔して並んでましたw
限定塩は確かに旨いんですが頭が醤油モードになっていました!
近々リベンジしにいきます(笑)

B級グルメ | 2011年5月6日 12:12

酒乱さま

コメントありがとうございます
地震の時は心配していましたがご無事のようでなによりです
チャーシューはこの上なく絶品ですが多分ラーメンも貴殿のお口に合うと思いますよ!
チャンスは必ずやってきますので是非!

B級グルメ | 2011年5月6日 12:14

B級グルメさま こんにちわ

杉並に、すごいお店が登場したんですね。
グルメさんの臭覚に脱帽です。
近々に追従を予定してます。私も、醤油です。

buriburi | 2011年5月6日 17:11

B級グルメさん、こんにちは。

開店当初から注目しているお店ですが、駅から距離があるのでついつい
後回し(我ながらフットワーク悪~)になってますw

レアチャーシューが目の毒ですねw

NSAS | 2011年5月6日 20:24

buriburi様

コメントありがとうございます
実は醤油狙いで並んでました笑
また近い内に行くつもりですがこのお店とんでもないポテンシャルを秘めたお店かも
しれません
並んでいる間も魚を燻す香りが外に立ち込めていました
しかもクサヤです(間違いありません)しかしスープを頂いてみると微塵の匂いもありません
かなり丁寧な仕事がされているとしか思えません
それも気になって近々醤油を頂きに行こうと思います!

B級グルメ | 2011年5月6日 21:11

NSASさま

コメントありがとうございます
矢張り目をつけていらっしゃいましたかぁw
確かに駅から遠いしハードルは高いですよね!
でもこのチャーシューを食べられるだけでも行く価値アリです!

B級グルメ | 2011年5月6日 21:13

初まいど~

8番目って言われてもピンと来ないんやけど、
開店時の人数まで把握しとるんやったらあの方やろうな~
醤油も食ってみたいもんですわ

ジン1971 | 2011年5月6日 22:28

ジン1971様

はじめましてw
開店と同時に座る事ができました
3塁側の三河屋製麺の箱が積まれている隣りに座ってました
私の前にいた方ですよね?
今後ともよろしく!

B級グルメ | 2011年5月7日 13:18