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「玉子つけ麺」@池袋大勝軒 葛飾店の写真続いてはつけ麺

ほどなく登場
では ハイ チーズ カシャ
まずは汁に麺をズバババンバンバンとつけてズズズ
強い醤油味で味を決定してるのぉ  動物&魚介は比較的大人しい  しかも不自然な甘さが強くって ピリっと辛さが舌に刺さる  大人しいダシの具合はつよい醤油で判りずらくなっておって  魚介の良さが舌で発見しずらいのじゃわぁ  これはワシ好みではナッスィング

麺は同じだが〆たぶん  より腰がよく歯ごたえは良ろしおます  しかし特筆はないわな
あまり太くないんで  汁の絡みはええけんど  ただの醤油が絡んだだけのように感じてまう

チャーシューもラーメンと同じじゃが  初期段階からアッという間に冷えた汁に元々冷めた肉なんでね   そりゃ冷たいわな

スープ割りをする気にならんかった  

まだ開店早々なので  これから改善してもらいたい  改善しなかったら  やばいかも

http://ameblo.jp/lifeangel3100/

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

爺ちゃま こんばんわー

すでにプレオープン中に行かれてたんですね~
ラーメンはまだ私も食べていないのでなんとも言えませんが
つけ麺はウ~ンなお味で初めから冷たいんですよ~つけ汁^^;

はぐれメタボ | 2011年5月6日 02:34

ちゃま、まいどぉ~

これだけゆで卵が喰えるのは
ちゃまと坂東さんだけやねぇ~w
チャーシューめんの方がええね♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年5月6日 06:03

近場だから、行こうと。。。。
 
 やっぱ様子見ですわね~
 
 このスコアだとwww

こんちゃ

うーん。。。

今後に期待ですねーw

たっくん | 2011年5月6日 11:05

どうもです!!

連食ですか!
先ほどとは大違いのようで。
これは回避かな。

じゃい(停滞中) | 2011年5月7日 21:04

毎度~

このビジュアルやと、50点かも~
やから、しばらくは様子見~w

アカンな~同好会 | 2011年5月9日 22:48