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「チャーシューメン 【990円】」@池袋大勝軒 葛飾店の写真初訪問。
以前はトンカツ屋が営業していた場所に新しくできたこちらに、銀行での用事ついでに昼食を取りに訪問です。
開店時間を過ぎたばかりの店内に先客は無く適当な席に座り表題を口頭で注文し出来上がりを待ちます。
出来上がりを待つ間に店内を眺めているとカレーつけ麺が6月から提供するようで早速再訪を決めました。
暫くして高台越しに配膳された丼から早速スープを頂くと豚骨や鶏ガラよりも煮干しの風味が前面に出ており期待以上の美味しさがありますが多めの液状油は控え目の方がより飲み易くなりそうです。
麺にいくと中太麺が適度な硬さと縮れを持ちスープとの絡みも太さの割にいいもので啜り心地のいいものです。
具材にいくとチャーシューの肉感がよく味付けもスープによく合っています。
メンマは柔らかな食感が丁度いい箸休めになり茹で卵や海苔は特筆すべきものではありませんでした。
サラダのような一杯やカレーつけ麺等今後色々なメニューが出るようなので折を見て再訪してみようと思います。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

&Y1Cさん、どうもです!

なかなかにお値段が張りますけど、
それに見合った一杯のようですねぇ~w
カレーつけ麺は今、いろんなお店で
限定が出てきますね。
レビュ、楽しみにしてます♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年5月16日 05:43

おはようございます。

6月からカレーつけ麺の提供!!!
これは私も再訪しますよ~

もう行くことは無いだろうと思ってましたがwww

Stag Beetle | 2011年5月16日 09:25

どうもです

ここは「つけ麺」よりも 温かいラーメン のが美味しいみたいですね^^
990円とお得な感じがしますが
千円でもあんまり変わらない気が?www

はぐれメタボ | 2011年5月16日 15:37