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約1年半ぶり2回目の訪麺。18：30で先客10人後5人。中華そば（800円）を頂く。ラード多めで熱々の醤油スープは札幌系に近い印象。熱さに隠れてイマイチ判りづらいけど、仄かに煮干の香り。麺は中太縮れ麺でやや固めで丁度いい茹で加減ながら、量が激少でスープの中で泳いじゃってる。全体的に物足りなさを感じつつ固形物をやっつけて、徐々に冷めてきたスープを丼ごと啜る。旨い！激ウマ。適ニボと鶏・乾物系の旨味も感じられて、丼を傾ける手が止まらない。やっぱ着丼してすぐガツガツ食べるんじゃなくて、ビールでもちびちびやりながらちょっと冷めてきた頃合に頂くのがオツなのかねぇ。やられた。ラード系ラーメンの食べ方を考え直させられた一杯。次は大盛とビールも頼も。
めんくい
のぼった
ぬれいえふ
やっぱりネコが好き
てんしゅー
928GTS
18：30で先客10人後5人。
中華そば（800円）を頂く。
ラード多めで熱々の醤油スープは札幌系に近い印象。
熱さに隠れてイマイチ判りづらいけど、仄かに煮干の香り。
麺は中太縮れ麺でやや固めで丁度いい茹で加減ながら、量が激少でスープの中で泳いじゃってる。
全体的に物足りなさを感じつつ固形物をやっつけて、徐々に冷めてきたスープを丼ごと啜る。
旨い！激ウマ。
適ニボと鶏・乾物系の旨味も感じられて、丼を傾ける手が止まらない。
やっぱ着丼してすぐガツガツ食べるんじゃなくて、ビールでもちびちびやりながらちょっと冷めてきた頃合に頂くのがオツなのかねぇ。
やられた。ラード系ラーメンの食べ方を考え直させられた一杯。
次は大盛とビールも頼も。