金曜夜訪問

☆☆とにかくコストパフォーマンスが良すぎる。麺量多し（160g程度）。スープもやや薄いようでいて最後まで煮干しの味が続く。チャーシュー、メンマも大きく味も良し。
★麺の旨味が弱い。

なにやら武蔵家別館に行列ができている？TVに出た？
そんな噂を聞きつけ、話題の新作ラーメンを食べに来ました。


9:58p.m.お店に到着。
満席、外待ち３
確かに「新ラーメン登場！」の文字がでかでか出ている。
その紹介は：
「にぼしラーメン490円　この味が、いいねとキミが言ったから、今日は絶対にぼしに決める！」
「噴火ラーメン450円　噴火するほど辛いけどスープも全部飲むのが真の男だな！」
「もやしそば450円　野菜たっぷり！この味！あの時、あの子とあの場所で！」

中々席が空かない。
回転悪い。
店内を見ると体育会系の大学生（もちろん男）の５人組のうち半数程度は食べ終わってるのに仲間を待ってぐだぐだと水をだらだら飲んでいる。
…客が並んでる時は外に出て待てよ。
大学生の常識の無さぶりにはがっかり。
吉祥寺の大学生だと生郎のあそこかな…
吉祥寺での評判があまりに悪すぎるので逆に心配になる。

10:13p.m.着席。
１名進むのに５分とは…（帰る時は座席に半分空席。悪いタイミングで来てしまった）

10:20p.m.料理到着。
スープは…煮干し＋優しめのほんのり醤油。
スープ底には煮干しの粉。
結構量はタップリ。

麺は平打ち気味の中細麺。
150〜160gと大量。
加水は高め。
ゴム感がある。
悪くはないが絶品ではない。
しかし値段を考えれば十分。
デポでの撹拌が不十分だったようで、麺の一部がくっついていてダマになって、ほうとうのようになっていた。
これはいただけない。
お店にはもっとご注意願いたい。

メンマは音麺酒家 楽々の材木メンマに似ている。
大きめで適度な固さ。

チャーシューは脂身無しの焼豚的なチャーシュー。
中々美味。
大きさも立派。

あとは海苔、ネギ、生卵。
ここら辺は写真を見て想像できる味のまんまの味。

総評：
￥600でも勝負できる味。
￥650とか￥700だとちょっと物足りないかもしれないが、￥490！
これなら十分に満足。
量は立派。
具のレベルにも十分。
「満足感」の80点で。
ごちそうさまでした。


1018杯目