２年ぶりくらいの訪問です。３時前でランチタイムは過ぎているのに待ち８名。相変わらずかなりの人気っぷりですね。
接客はハキハキとしていてとても気持ちがよかったです。２０分待たないくらいで着席、着席から着丼までは２分程と手際のよさも好感が持てます。

まずは麺だけでいただきます。うん、美味しいですね。ツルモチでコシのある太麺です。
つけ汁は粘度低めで魚介抑え目だが和風な味。ここはやっぱり旨いです！
やや塩分強めでしょっぱからい味が広がりますので、ここで好みが分かれるかもしれませんが自分は大好き！完成度は間違いなくトップクラスでしょう。

途中からすだちを足し、さらにちょっとして黒七味を足して味変も楽しめる上にこれまた全ておいしい。

デフォが８８０円と少しお高いですがチャーシューが多めに入っていますのでコストパフォーマンスも問題なし。このホロホロ崩れる食感のチャーシューもまた旨いですしね。

大満足の１杯。次は２年も間を空けずにすぐにでも再訪したいです。
ごちそうさまでした。