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「ラーメン(700円)」@横浜家系ラーメン 石川家 大宮店の写真5月8日午前11時30分訪問(^_^)v
隣のメガネ屋さんに用事できてのついでのラー食なので、ここでのお昼としました(^^ゞ
昔は結構来ていた気がしますが10年ぶり位ですかね(^_^;)
壁に向かってのカウンター席は相変わらずですが、テーブル席の感じが変わったような気がします(・o・)
当然の家系ですから、麺の茹で加減から味の濃さや脂の量まで調整してもらえますが、久しぶりなので全部ノーマルでお願いしました。
7、8分で到着です(^O^)/
う~ん、確かに家系のビジュアルデスネ。濁った醤油スープ、大きな海苔、チャーシュー、、茹でたほうれん草、刻みネギと王道の具ですよね。
スープはまあ、普通ですかね(^_^;) 家系にしてはあっさりしたスープですよね。もっと濃厚なスープで脂ギタギタ、てのが家系のイメージなんですがここのは少し違いますね。前回食べたのも10年ぶり位では味を覚えていませんm(__)m
でもこのスープでは太めの麺への絡みはあまり良くありませんでした。
具に関しても特筆するべきところはありませんでした。
最近、あまり家系って話題になっていないような気がしますが(^_^;)
皆の好みがこの系統のラーメンから離れていっているのかな(-_-;)
日曜の昼だというのに空いてました(^_^;)

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