なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「味玉塩ラーメン 【2011.5.3~5 限定】 ¥850」@中華蕎麦 蘭鋳の写真節電中
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

5/5 11:10 訪問
5月3日から5日までの限定“塩”
最終日に訪問です。
醤油は2回しか食べていませんが、ここのスープで塩は期待大です。

実は味噌麺処 花道庵も限定最終日!もちろん、こちらを食してからw
店主曰く、立ち食いそばのように食べてしまいました(ゴメンナサイm(__)m )
そして久しぶりの連食です。

自転車で到着した時は6名の先客
もちろん接続ですw
お店換気扇のそばでしたので、煮干しの香りが強烈に。
開店は5分以上遅れたでしょうか……店内へ。

皆さん特製をオーダーしていました。
特製もイイのですが、ここは肉盛りが好きですねぇ。
ただ連食ですので、味玉をチョイス(珍しく…)

提供は入店後12分
記念撮影を終えて、スープを一口……。
ウマいっす!
塩のカドを若干感じる程度。丸みを帯びたカドが口内を刺激してきます。
しかし、このスープ……食べ手を選ぶようなほど繊細です。
鈍舌をフルパワーにしないと、このお店のレベルに達しません。

チャーシューは燻製の香りが鼻孔を抜けまくる。
んで、見えづらいがレンゲの上の方…アオサ。
これがスープとの相性?ワタクシとの相性が悪かった。

スープと一体化になった時、磯の香りが……。
磯の香り(イイ表現ですね)悪い言い方、直観的には
生臭い×2(皆さん平気なの?と見てしまった…)
せっかくのスープを台無しにしているとしか思えない。

残念でならなかった。ここは醤油がベスト。
否、アオサがなければ塩もウマい。
あくまでもワタクシとの相性の問題。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

どもです。
塩の限定行かれたんですね。
私もここの塩を一度いただいてみたかったです。
またそのうち、やりますかね~?

ぐっちおぐっち | 2011年5月15日 15:25

ぐっちおぐっちさん、こんにちは。

塩!やりますよw
多分mもっとウマくなって……いやデフォになるかな?!
ワタクシは醤油の方が好みです!醤油の方がスープに奥行きが出来るような…。

はち ~減量中~ | 2011年5月15日 17:41

まいど~

似たような印象でござる
繊細過ぎてよう分からんかったでごわすwww

グレーのパーカーの方かな~?

ジン1971 | 2011年5月15日 17:58

ジン1971さん、こんにちは!

繊細過ぎましたね~、笑っちゃうくらいwww
食べ手を選び過ぎる感じがしないでもない……。
え~、多分、チャンピオンのトレーナーです(これしか持ってない?!)
よろしくですw

はち ~減量中~ | 2011年5月15日 18:18

うーん、イマイチ響かなかったですか。。。アオサも結構量があったし、人を選ぶかもですね。。
個人的にはドストライクな一杯でしたが、でもどっちかというと酱油の方が好きかなw

タム6000 | 2011年5月15日 18:26

タム6000さん、こんばんは。

人を選びますねぇ~、場所もですがw
ワタクシにはあおさは不要。
あおさ無しの塩であれば、高得点でした。
それでも近々、デフォで登場するでしょうねwww

はち ~減量中~ | 2011年5月15日 20:17

はじめまして

私は貴殿の後ろで並んでいた物ですw
記念撮影をされていたのでRDBのユーザーさんかとは思いましたが、、(笑)
食べた印象も似てますね
今後とも宜しくお願いいたします!

B級グルメ | 2011年5月15日 20:17

B級グルメさん、こんばんは!

レビュー今見ました!まさに目の前がワタクシですw
そうですねぇ~、皆さん撮影していましたがワンショットだけ。
ワタクシはデジカメ&携帯と大忙し(笑)食べるのが一番遅かったような?!
今後共、よろしくお願い致します。(開店遅れたのは痛かったですねw)

はち ~減量中~ | 2011年5月15日 20:57

くそっ!食べられなかったのが悔やまれる!!
レギュラーメニューになるのを待ってよう♪
って、いつの話やねん!w

corey(活動終了) | 2011年5月16日 13:38

coreyさん、おはようさんです!

食べられなかったのねぇ~www
レギュラーになるのは、おそらくない?!
醤油が1枚も2枚も上手よ!

はち ~減量中~ | 2011年5月17日 06:03

どもです!

この限定の塩は狙ってますが
なかなかハードル高いので
再訪時は醤油となりそうですw

でも、塩も食べてみたいっす!!!

YMK | 2011年5月17日 08:54

YMKさん、こんにちは。

ワタクシの鈍舌では、良さを理解出来なかったっす。
やっぱり、もう少し修行が必要かとw
レギュラーメニューでの登場を心待ちにしているのですが、果たしていつになるのやら。

はち ~減量中~ | 2011年5月17日 17:50

はち ~減量中~さん、こんばんわ。
初めてコメントさせて頂きます。
つくし野と申します。

自分も前日に頂きましたが大変美味しいのですが
醤油の方が丸っきり好みでした。
醤油を頂いた時に海苔の印象が良かったのですが、
塩のアオサに関しては正直「?」がついてしまいました。
どうさならアオサではなく、海苔のままだったら
また印象も変わったかもしれません。
同様の感想をお持ちの方がいらっしゃったので
思わずコメントを入れさせて頂きました。

遅いコメントで申し訳ありません。

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年5月20日 23:48

つくし野ラーメン隊1号さんおはようございます。

コメントありがとうございます(^^♪
皆さんのレビューを見ていて、ワタクシの感覚はかなり違う???っと思っていたのですw
同じ感想を持たれた方がいて、ちょっとホッとしてます!!
ベースが高得点だったので、この点数。
今後共、よろしくお願い致します!!!

はち ~減量中~ | 2011年5月21日 07:04