学生街の生き残り、それはコストパフォーマンス！!

ランチタイムの関大前通り、もちろんどこのお店も関大生でごった返しております。コチラ「拉麺のスゝメ 諭吉」も、関大生で埋め尽くされていると思いきや、わずか２人の学生さんが居るだけ．．．なんともお寒い状況．．．

でも、お寒い状況なのは、メニューを見て直ぐに判ります。ランチサービスが全然ありません．．．せめて学生さん大盛りサービスとか、ライス無料とか、学生さんの琴線に触れるサービスがなければ、いくら旨い物を提供しても、この街ではやっていけないかと．．．そう思う次第です。

学生さんに必要なもの、それは間違いないコストパフォーマンス重視！、さらにはソコに揚げ物が付けば間違いありません！　それは、近所の餃子の王将 関大前店の日替り定食メニューを見れば判るかと思われます！ｗ

さて「魚介風味つけ麺」。先ずは麺だけ頂きます。中太ストレートの麺は、なかなか良いコシで、ツルツルとした表面がイイ塩梅です。しかしながら、先人のレポートと比較すると、ちょっと印象が違う感じ。まぁ、自家製麺ですから、研究を重ねられているのかも知れません。

続いて、つけ汁をそのままで。魚介風味と言うネーミングながら、豚骨が随分と強いです。更には魚介もそれほど強くないので、豚骨スープ？って言われても、あまり違和感のない感じでしょうか。いえ、味的には豚骨臭さもあり、悪くはないのですが、魚介風味と言うネーミングには．．．

麺をつけ汁に浸けて頂くと、適度な粘度に適度な麺の太さで、良い塩梅のつけ汁の吸い上げです。悪くありません。トッピングは、豚バラロールチャーシュー２枚に、メンマに海苔。更には、スープには、細切れチャーシューもタップリと入っており、やはり、ブタのフレーバーが強くてイイ感じです。

イイ感じなのですが、学生さんは来ない．．．ポリシーに反するかもしれませんが、タップリ頂ける学生メニュー向け自家製麺が必要かと思われます。この街では、先ずは学生さんの市民権を得ないと！　ご馳走様でした！