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「魚介風味カレーつけ麺(並)」@拉麺のスゝメ 諭吉の写真この日は久しぶりに夜に関大前に足を延ばしました。目的はこちらへ再訪してのカレーつけ麺です。この日は何故か道に迷ってしまい、夜の9:00過ぎにようやくお店に到着、早仕舞いしていないかひやひやしましたがまだ営業されてました。店内に入ると先客2組。その後団体客が来られ満席となりました。メニューを一応拝見するとまぜそばがありました。今回は初志貫徹してカレーつけ麺を並でお願いしました。

割としっかり待って写真のつけ麺が配膳されました。まず麺は太ストレート麺で、つけ麺としてはやや細めに感じる太さ、色は若干白っぽいビジュアルです。実際に頂いてみると茹で加減固めで、表面は滑らかな食感。全体としてはがっしりとして食べ応えのある、かなり好みの麺でした。つけダレはかなり粘度強めで、ベースは豚骨と思われ、魚介の香りが強めに感じられます。カレーは結構スパイシーで辛さもそこそこありました。チャーシューはほぐした状態でつけダレ内にあり、麺とよく絡みます。その他に具は多めのネギ、それにメンマが投入されています。

食べ応えのある麺に、絡みの良いカレーつけダレとほぐし肉と非常にツボにはまった実に安心できる一杯でした。こちらはまだまだ未食メニューを頂きに再訪したいと思います。ごちそうさんでした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

間違って手前のお店に入ってしまうことはあっても

道の迷うことは無いような...(汗)

そう言えば、手前の2店舗には行ってないなぁ~

あかいら! | 2012年12月11日 10:39

あかいら!さん、こんばんは~。

いやぁ、チョット裏道探そうとかな~り手前で14号線を曲がったのが運のつき…でした。
手前の2店舗、なかなかCPイイですよ。特に徳島の方は漫画がたっぷりありますし。

SBT | 2012年12月12日 22:16